Тысячели́стник обыкнове́нный[1], или Поре́зная трава́[2] (лат. Achilléa millefólium) — многолетнее травянистое растение; вид рода Тысячелистник (Achillea) семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae), типовой вид этого рода.
| Тысячелистник обыкновенный | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
.jpg) Тысячелистник обыкновенный. Общий вид цветущего растения | ||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Род: Вид: Тысячелистник обыкновенный |
||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||
| Achillea millefolium L., 1753 | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Используется как лекарственное, пряное, декоративное и медоносное растение.
Название
правитьЛатинское родовое название Achilléa происходит от субстантивированной формы прилагательного женского рода к др.-греч. ἀχίλλειος (achílleios, «Ахиллов»). Так в Греции называлось некое растение, которое получило своё название в честь Ахилла, Ахиллеса (Achilleus, -eos = Achílles), сына Пелея и Фетиды, мифологического героя Троянской войны, воспитанника кентавра Хирона, который применял это растение как средство, излечивающее раны[3][4][5].
Свой видовой эпитет лат. millefólium («тысячелистник», от mille — «тысяча» и fólium — «лист») растение получило по многочисленным сегментам листа. У Каспара Баугина и Жозефа Турнефора это название растения, у Линнея — видовой эпитет. Поскольку дословный русский перевод названия лат. Achilléa millefólium L. — «Тысячелистник-тысячелистник», в русской ботанической номенклатуре в подобных случаях во избежание тавтологий видовой эпитет не переводится, а заменяется словом «обыкновенный»[3].
Ботаническое описание
править.jpg)
Ботаническая иллюстрация из книги Köhler’s Medizinal-Pflanzen, 1887
Корневище толстое, ползучее, разветвлённое, с многочисленными тонкими, мочковатыми корнями, подземными побегами.
Стебли немногочисленные или одиночные, прямостоячие или приподнимающиеся, прямые, реже извилистые, округлые, высотой 20—80 (до 120) см, угловато-бороздчатые, голые или слегка опушённые, ветвящиеся лишь в верхней части.
Пластинка листа длиной до 15 см, шириной 0,5—3 см с многочисленными масляными желёзками на нижней стороне. Листья очерёдные, в общем очертании ланцетовидные или линейно-ланцетовидные дважды или трижды не до самого основания перисто-рассечённые на тонкие сегменты, конечные дольки листьев ланцетно-яйцевидные, 0,3—2 мм шириной, быстро переходящие в шипик. Прикорневые листья развиваются от побегов на черешках, стеблевые — небольшие, опушённые, сидячие.
Цветки мелкие белые или розовые, собраны в небольшие соцветия — корзинки, которые в свою очередь образуют общее щитковидное соцветие из многочисленных корзинок. В каждой корзинке краевые женские цветки язычковые, белые, реже розовые; обоеполые срединные — трубчатые, жёлтые. Обёртки 3—4,6 мм длиной, продолговатые, яйцевидные, тупые, гладкие или слегка опушённые, с перепончатым, нередко буроватым краем. Завязь нижняя, одногнёздная.
Плод — плоская продолговатая серебристо-серая семянка без крыльев, длиной 1,5—2 мм.
Цветёт с июня до конца лета, семена созревают в июле — сентябре.
Распространение и экология
правитьШироко распространённый в Европе и Азии вид, занесён также и на другие континенты. В России встречается практически во всех регионах. Обычное растение во всех областях европейской части России, а также во многих районах Западной и Восточной Сибири, Дальнего Востока, Кавказа и Средней Азии.
Тысячелистник обыкновенный растёт в лесной, лесостепной и степной зонах, на суходольных лесных лугах, в луговых степях, среди кустарников, в разреженных лесах, на опушках, межах, вдоль дорог, по оврагам, на залежах, пустырях, свалках, в посёлках, по берегам водоёмов, по окраинам полей.
Растительное сырьё
править |
 |
 |
 |
Сверху вниз: соцветие, цветок, семена, листья.
|
Химический состав
правитьНадземная часть в период цветения содержит флавоны, алкалоид ахиллеин, кумарины, аконитовую кислоту, горькие и дубильные вещества, смолы, органические кислоты, инулин, аспарагин, минеральные соли, аскорбиновую кислоту, филлохинон, каротин, холин. В семенах содержится до 21 % жирного масла.
В листьях и соцветиях содержится эфирное масло (до 0,85 %) желтовато-зелёного или синего цвета, в состав которого входят монотерпеноиды (цинеол (8—10 %), камфора, туйол), сесквитерпеноиды — ахиллин, ацетилбалхинолид, кариофиллен, азулены, сложные эфиры, L-борнеол, β-пинен, L-лимонен, туйон, борнилацетат, цинеол, камфару[6]. Кроме эфирного масла содержатся салициловая, муравьиная, валериановую[6], уксусная и изовалериановая кислоты, витамин K[7]. Растение концентрирует соли К, Са, В, Мд, Б1, С1, Со, Р[8].
Заготовка лекарственного сырья
правитьЗаготавливают два вида сырья — отдельно цветки (соцветия) тысячелистника (лат. Flores Millefolii) и траву (Herba Millefolii). Траву собирают в начальную фазу цветения (июнь — первая половина августа), срезая верхушки стеблей длиной до 15 см и с 1—3 стеблевыми листьями. При заготовке соцветий срезают отдельные цветочные корзинки или щитки со стеблем не длиннее 4 см.
Недопустимо вырывать растения с корнем, что приводит к уничтожению зарослей — тысячелистник многолетнее растение — и даёт урожай более трёх лет, возможно до пяти лет. При сборе следует применять короткий нож с маленькой рукояткой, под хват дальними пальцами — стебель под соцветием очень волокнистый и плохо рвётся голой рукой, достаточно средней остроты ножа.
Сушат сырьё под навесом или в сушилках при температуре 50 °C. Хранят сырьё в хорошо укупоренной таре, вдали от пахучих веществ. Срок годности сырья — пять лет.
Значение и применение
правитьПрименение в кулинарии
правитьЗапах растения слабоароматный, вкус слабо- и приятно пряный и терпкий. В качестве пряности используются листья и соцветия, но без стебля. Сухое измельченное растение и эфирное масло применяют для отдушки ликёро-водочных и кулинарных изделий, а также в овощные и картофельные супы, жирные и овощные блюда, гуляш, при приготовлении тёмных соусов и горьких настоек. Вместе с луком-резанцем и репчатым луком тысячелистник употребляется к сыру-крему.
Используя тысячелистник в качестве пряности, следует быть осторожным. В большом количестве он может вызвать отравление, которое проявляется в головокружении и кожной сыпи.
В пчеловодстве
правитьЯвляется хорошим медоносом. Определение нектаропродуктивности цветков в степных и лесостепных зонах показало, что один цветок выделяет от 0,0192 до 0,0246 мг нектара. На одном растении насчитывается от 114 до 190 цветков. В составе сахаров нектара преобладала фруктоза (67,71—86,99 %)[9][10]. Нектаропродуктивность 100 цветков в условиях юга Дальнего Востока 6,6 мг, мёдопродуктивность — 20—25 кг/га. Пчелами посещается хорошо, когда рядом нет хороших цветущих медоносов[11].
Применение в медицине
правитьРастение широко используется в медицине различных стран как кровоостанавливающее (при носовых, маточных, лёгочных, геморроидальных и других кровотечениях), при колите, различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей, как вяжущее при желудочно-кишечных расстройствах, обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами[12]. Применяется в виде настоев, отваров, экстрактов. Входит в состав желудочных и аппетитных сборов. Препараты тысячелистника с крапивой применяют как кровоостанавливающее и успокаивающее средство при внутренних и наружных кровотечениях. Растение обладает противоболевыми свойствами, которые усиливаются в сочетании с травой душицей[13].
В народной медицине тысячелистник обыкновенный применяют при белях, малярии, бессоннице, мочекаменной болезни, некоторых заболеваниях печени, при недержании мочи, как ранозаживляющее и кровоостанавливающее при обильных менструациях.
В ветеринарии тысячелистник используют как противоглистное и при желудочно-кишечных заболеваниях у телят. Примесь растения к сену способствует его перевариваемости.
Растения, выращенные на культивируемой земле, имеют в отваре менее терпкий и менее «плотный» вкус, в связи с чем для лечебно-профилактического применения лучше собирать тысячелистник, растущий вне культуры — в открытом поле, лесных просветах, заброшенных лугах, вдоль грунтовых дорог и лесопосадок.
Использование в садоводстве
править_03.JPG)
Тысячелистник обыкновенный широко используется как садовое растение. Выведено множество сортов, отличающихся высотой стебля и расцветкой соцветий. Как декоративное растение тысячелистник обыкновенный ценится за неприхотливость и обильное и продолжительное цветение. Обычно выращивается в миксбордерах, служит для обрамления бордюров; компактные низкорослые сорта иногда используют как заменители газонов. Выращивается также на срезку; в засушенном виде пригоден для составления зимних букетов.
Прочее
правитьВ Древнем Китае стебли тысячелистника наряду с черепашьими панцирями использовали для гадания[14][15].
Удовлетворительно или посредственно поедается северным оленем (Rangifer tarandus). Поедается всё растение летом, лучше в молодом возрасте. Другими видами скота поедается, но не очень хорошо[16].
Классификация
правитьAchillea millefolium L., 1753, Sp. Pl. : 899
Вид Тысячелистник обыкновенный относится к роду Тысячелистник семействa Астровые (Asteraceae) порядка Астроцветные (Asterales).
Кладограмма в соответствии с Системой APG IV:
| ещё 10 семейств | еще 154 подтвержденных и 225 в статусе "непроверенных" видов и инфравидовых таксонов |
||||||||||||||
| порядок Астроцветные | род Тысячелистник | ||||||||||||||
| 7 инфравидовых таксонов | |||||||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Астровые | Тысячелистник обыкновенный | |||||||||||||
| ещё 63 порядка цветковых растений | ещё 1728 родов | ||||||||||||||
- Achillea millefolium f. pannonica (Scheele) J.Weiss (по состоянию на декабрь 2022 г. в статусе «непроверенный»)
- Achillea millefolium subsp. alpestris (Wimm., Günther & Grab.) Gremli
- Achillea millefolium subsp. ceretanica (Sennen) O.Bolòs & Vigo
- Achillea millefolium subsp. chitralensis Hub.-Mor.
- Achillea millefolium subsp. collina (Wirtg.) Oborny
- Achillea millefolium subsp. elbursensis Hub.-Mor.
- Achillea millefolium subsp. stricta (Schleich. ex Heimerl) Hyl.
- Achillea millefolium subsp. sudetica (Opiz) Oborny
- Achillea millefolium var. aspleniifolium Farw. (по состоянию на декабрь 2022 г. в статусе «непроверенный»)
Синонимы
правитьВ синонимику вида входят следующие названия:
- Achillea albicaulis C.A.Mey.
- Achillea albida Willd.
- Achillea alpicola (Rydb.) Rydb.
- Achillea ambigua Boiss.
- Achillea ambigua Pollini
- Achillea anethifolia Fisch. ex Herder
- Achillea angustissima Rydb.
- Achillea arenicola A.Heller
- Achillea aspleniifolia Vent.
- Achillea aspleniifolia var. aspleniifolia
- Achillea aspleniifolia var. hungaricum Dabrowska
- Achillea aspleniifolia var. luxurians Dabrowska
- Achillea bicolor Wender.
- Achillea borealis Bong.
- Achillea borealis f. borealis
- Achillea borealis f. fusca (Rydb.) Hultén
- Achillea borealis subsp. arenicola (A.Heller) D.D.Keck
- Achillea borealis subsp. borealis
- Achillea borealis subsp. californica (Pollard) D.D.Keck
- Achillea borealis subsp. typica D.D.Keck
- Achillea borealis var. arenicola (A.Heller) J.T.Howell
- Achillea borealis var. borealis
- Achillea borealis var. californica (Pollard) J.T.Howell
- Achillea californica Pollard
- Achillea collina × A.millefolium
- Achillea compacta Lam.
- Achillea coronopifolia Willd.
- Achillea crassifolia Dietr. ex Colla
- Achillea crassifolia hort. ex Steud.
- Achillea crispa Lam. ex DC.
- Achillea cristata hort. ex DC.
- Achillea crustata (Rochel) Rchb.
- Achillea cuspidata Wall.
- Achillea dentifera Rchb.
- Achillea dentifera DC.
- Achillea eradiata Piper
- Achillea fusca Rydb.
- Achillea gigantea Pollard
- Achillea gracilis Raf.
- Achillea haenkeana Tausch
- Achillea intermedia Schleich.
- Achillea lanata Lam.
- Achillea lanata Spreng.
- Achillea lanata Spreng. ex Willd.
- Achillea lanulosa Nutt.
- Achillea lanulosa f. lanulosa
- Achillea lanulosa f. rubicunda Farw.
- Achillea lanulosa subsp. alpicola (Rydb.) D.D.Keck
- Achillea lanulosa subsp. lanulosa
- Achillea lanulosa subsp. megacephala Argus
- Achillea lanulosa subsp. typica D.D.Keck
- Achillea lanulosa var. alpicola Rydb.
- Achillea lanulosa var. arachnoidea Lunell
- Achillea lanulosa var. eradiata (Piper) M.Peck
- Achillea lanulosa var. lanulosa
- Achillea laxiflora A.Nelson
- Achillea laxiflora Pollard & Cockerell
- Achillea magna All.
- Achillea magna L.
- Achillea magna Haenke
- Achillea magna var. magna
- Achillea marginata Turcz. ex Ledeb.
- Achillea megacephala Raup
- Achillea millefolilium E.Mey.
- Achillea millefolium f. albiflora Dabrowska
- Achillea millefolium f. californica H.M.Hall
- Achillea millefolium f. discolor B.Boivin
- Achillea millefolium f. iserana Hayek
- Achillea millefolium f. millefolium
- Achillea millefolium f. pseudopannonica Pamp.
- Achillea millefolium f. rhodantha Lepage
- Achillea millefolium f. rosea E.L.Rand & Redfield
- Achillea millefolium f. roseiflora B.Boivin
- Achillea millefolium f. roseoides Breitung
- Achillea millefolium f. rubicunda Farw.
- Achillea millefolium f. scabra (Host) J.Weiss
- Achillea millefolium subsp. asplenifolia (Vent.) J.Weiss
- Achillea millefolium subsp. atrotegula B.Boivin
- Achillea millefolium subsp. balearica Sennen
- Achillea millefolium subsp. borealis (Bong.) Breitung
- Achillea millefolium subsp. compacta (Lam.) Bonnier & Layens
- Achillea millefolium subsp. lanulosa (Nutt.) Piper
- Achillea millefolium subsp. millefolium
- Achillea millefolium subsp. occidentalis (DC.) Hyl.
- Achillea millefolium subsp. pallidotegula B.Boivin
- Achillea millefolium subvar. parviligulata Farw.
- Achillea millefolium var. alpicola (Rydb.) Garrett
- Achillea millefolium var. arenicola (A.Heller) Nobs in Ferris
- Achillea millefolium var. arenicola (A.Heller) Ferris
- Achillea millefolium var. aspleniifolia Farw.
- Achillea millefolium var. borealis Farw.
- Achillea millefolium var. californica (Pollard) Jeps.
- Achillea millefolium var. colliniformis Dabrowska
- Achillea millefolium var. crustata Rochel
- Achillea millefolium var. densiloba P.D.Sell
- Achillea millefolium var. dipetala Dabrowska
- Achillea millefolium var. dissecta Dabrowska
- Achillea millefolium var. fulva B.Boivin
- Achillea millefolium var. fusca G.N.Jones
- Achillea millefolium var. gigantea (Pollard) Nobs in Ferris
- Achillea millefolium var. gigantea (Pollard) Nobs
- Achillea millefolium var. gracilis (Raf.) Raf. ex DC.
- Achillea millefolium var. iserana Podp.
- Achillea millefolium var. lanata W.D.J.Koch
- Achillea millefolium var. lanulosa (Nutt.) Piper
- Achillea millefolium var. litoralis Ehrend. ex Nobs
- Achillea millefolium var. lobata Dabrowska
- Achillea millefolium var. maritima Jeps.
- Achillea millefolium var. megacephala (Raup) B.Boivin
- Achillea millefolium var. millefolium L.
- Achillea millefolium var. nigrescens E.Mey.
- Achillea millefolium var. occidentalis DC.
- Achillea millefolium var. pacifica G.N.Jones
- Achillea millefolium var. parviligula B.Boivin
- Achillea millefolium var. parvula B.Boivin
- Achillea millefolium var. puberula (Rydb.) Nobs in Ferris
- Achillea millefolium var. puberula (Rydb.) Nobs in Ferris
- Achillea millefolium var. purpurea Wirtg.
- Achillea millefolium var. rosea Gray
- Achillea millefolium var. rubra Sadler
- Achillea millefolium var. russeolata B.Boivin
- Achillea millefolium var. sordida W.D.J.Koch
- Achillea millefolium var. spathulata Dabrowska
- Achillea millefolium var. sylvatica Wirtg.
- Achillea nabelekii Heimerl ex Nábělek
- Achillea nabelekii Heimerl
- Achillea nigrescens Rydb.
- Achillea occidentalis Raf. ex DC.
- Achillea occidentalis (DC.) Raf. ex Rydb.
- Achillea ochroleuca Eichw.
- Achillea ossica K.Koch
- Achillea pacifica Rydb.
- Achillea palmeri Rydb.
- Achillea pecten-veneris Pollard
- Achillea polyphylla Schleich. ex W.D.J.Koch
- Achillea pratensis Saukel & R.Länger
- Achillea pseudotanacetifolia Wierzb. ex Rchb.
- Achillea puberula Rydb.
- Achillea rosea Desf.
- Achillea rosea Desf. ex Poir.
- Achillea scabra Host
- Achillea setacea Schwein.
- Achillea setacea Sultwein.
- Achillea setacea subsp. setacea
- Achillea setacea var. setacea
- Achillea sordida (W.D.J.Koch) Dalla Torre & Sarnth.
- Achillea subalpina Greene
- Achillea subhirsuta Gilib.
- Achillea submillefolium Klokov & Krytzka
- Achillea sylvatica Becker
- Achillea tanacetifolia Mill.
- Achillea tenuifolia Salisb.
- Achillea tenuifolia var. albicaulis (C.A.Mey.) Trautv.
- Achillea tenuis Schur
- Achillea tomentosa Pursh
- Achillea virgata hort. ex DC.
- Achillios millefoliatus St.-Lag.
- Alitubus millefolium Dulac
- Chamaemelum millefolium E.H.L.Krause
- Chamaemelum tanacetifolium E.H.L.Krause
- Chamaemelum tomentosum (L.) E.H.L.Krause
- Millefolium officinale Gueldenst. ex Ledeb.
- Millefolium vulgare Gueldenst. ex Ledeb.
- Ptarmica borealis DC.
- Santolina millefolium Baill.
Примечания
править- ↑ Achillea millefolium L. — Тысячелистник обыкновенный. БИН РАН. Дата обращения: 4 февраля 2023. Архивировано 4 февраля 2023 года.
- ↑ Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь : Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 227. — ISBN 5-06-000085-0. Архивировано 20 апреля 2014 года.
- ↑ 1 2 Каден Н. Н., Терентьева Н. Н. Этимологический словарь латинских названий растений, встречающихся в окрестностях агробиостанции МГУ «Чашниково». — М.: Изд-во МГУ, 1975. — С. 5, 13, 99.
- ↑ Каден Н. Н., Терентьева Н. Н. Этимологический словарь научных названий сосудистых растений, дикорастущих и разводимых в СССР. Вып. 1, А. — М.: Изд-во МГУ, 1979. — С. 31—32.
- ↑ По данным книги «Флора СССР» (см. раздел Литература).
- ↑ 1 2 Акопов И.Э. Важнейшие отечественные лекарственные растения и их применение. — Медицина. — Ташкент, 1986.
- ↑ Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь : Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 248—249. — ISBN 5-06-000085-0. Архивировано 20 апреля 2014 года.
- ↑ Ловкова М.Я., Рабинович А.М. и др. Почему растения лечат. — М.: Наука, 1990. — С. 183.
- ↑ Кучеров, Сираева, 1981, с. 18.
- ↑ Зевахин, 1997, с. 21.
- ↑ Прогунков, 1988, с. 67.
- ↑ Асланова Диловар, Кароматов Иномжон Джураевич. Тысячелистник обыкновенный в народной и научной фитотерапии // Биология и интегративная медицина. — 2018. — Вып. 1. Архивировано 8 октября 2020 года.
- ↑ Farshad Hassanzadeh-kiabi, Babak Negahdari. Antinociceptive synergistic interaction between Achillea millefolium and Origanum vulgare L. extract encapsulated in liposome in rat (англ.) // Artificial Cells, Nanomedicine, and Biotechnology. — 2018-07-04. — Vol. 46, iss. 5. — P. 994–1000. — ISSN 2169-141X 2169-1401, 2169-141X. — doi:10.1080/21691401.2017.1354303.
- ↑ См. словарную статью 蓍 shī в источнике: 现代汉语词典 (Сяньдай ханьюй цыдянь) (кит.). — 5-е изд. (2005). — Пекин: Шану иньшугуань, 2010. — С. 1231. — ISBN 9787100043854.
- ↑ 龟筴 (guīcè) // Большой китайско-русский словарь по русской графической системе : в 4 т. / АН СССР, Институт востоковедения; сост. под рук. и ред. И. М. Ошанина. — М. : Наука, 1984. — Т. 4 : Иероглифы № 10746 — № 15505. — С. 372. — 1062 с. — 16 000 экз.
- ↑ Александрова В. Д. Кормовая характеристика растений Крайнего Севера / В. Н. Андреев. — Л.—М.: Изд-во Главсевморпути, 1940. — С. 81. — 96 с. — (Труды Научно-исследовательского института полярного земледелия, животноводства и промыслового хозяйства. Серия «Оленеводство»). — 600 экз.
- ↑ Achillea millefolium (англ.). WFOPL. Дата обращения: 4 февраля 2023. Архивировано 4 февраля 2023 года.
Литература
править
Губанов И. А. 1255. Achillea millefolium L. — Тысячелистник обыкновенный // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2004. — Т. 3 : Покрытосеменные (двудольные: спайнолепестные). — С. 319. — 520 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-163-7.
- Зевахин Л. Г. Солдатская трава // Пчеловодство : журнал. — 1997. — № 5. — С. 20—21. — ISSN 0369—8629.
- Кузнецова М. А. Лекарственное растительное сырьё и препараты. — М.: Высш. шк., 1987. — С. 61—62.
- Кучеров Е. В., Сираева С. М. Позднелетние медоносы // Пчеловодство : журнал. — 1981. — № 8. — С. 18.
- Прогунков В. В. Ресурсы медоносных растений юга Дальнего Востока. — Владивосток: Издательство Дальневосточного университета, 1988. — С. 67. — 228 с. — 5000 экз.
- Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1961. — Т. 26 / ред. тома Б. К. Шишкин, Е. Г. Бобров. — 938 с. — 2400 экз.
- Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР. — М., 1983. — С. 316.