Моховик
Мохови́к (лат. Xerócomus) — род съедобных трубчатых грибов семейства болетовые (Boletaceae). Своё название получил из-за частого произрастания плодовых тел во мху.
| Моховик | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Подкласс: Порядок: Подпорядок: Семейство: Род: Моховик |
||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||
| Xerocomus Quél., 1887 | ||||||||||
| ||||||||||
.JPG)
Часть систематиков относят грибы этого рода к роду боровик (Boletus), что обусловлено, в первую очередь, неоднородностью рода Xerocomus.
Все виды моховиков съедобны и могут употребляться в варёном, жареном, маринованном или сушёном виде[источник не указан 99 дней].
Морфология
править- Шляпка сухая, незначительно бархатистая, у некоторых видов клейкая во влажную погоду. С возрастом на кожице могут появляться трещины.
- Мякоть беловатая, желтоватая или красноватая, у многих видов синеющая на разрезе.
- Гименофор трубчатый, нисходящий по ножке, реже приросший; жёлтого, зеленовато-жёлтого. Поры трубочек достаточно широкие.
- Ножка гладкая или морщинистая. Покрывала (вольва и кольцо) отсутствуют.
- Споровый порошок различных оттенков коричневого цвета.
Микоризообразователи с хвойными и лиственными деревьями, либо почвенные сапротрофы. Моховик паразитический (Xerocomus parasiticus) произрастает на плодовых телах ложнодождевиков (Scleroderma).
Виды
правитьСм. также
править
Литература
править- Дермек А. Грибы. — Братислава: «Словарт», 1989.
- Грибы СССР. — М.: «Мысль», 1980.
- Глухой гриб // Большая советская энциклопедия : в 66 т. (65 т. и 1 доп.) / гл. ред. О. Ю. Шмидт. — М. : Советская энциклопедия, 1926—1947.