Whataburger — американская частная региональная сеть ресторанов быстрого питания, базирующаяся в Сан-Антонио (штат Техас), специализирующаяся на гамбургерах. Первый ресторан сети был открыт Хармоном Добсоном и Полом Бёртоном 8 августа 1950 года в городе Корпус-Кристи (Техас). До 2019 года сеть принадлежала и управлялась семьей Добсон[3] вместе с 25 франчайзерами[4]. В 2019 году контрольный пакет акций был продан инвестиционной компании из Чикаго BDT Capital Partners, за Добсонами осталась незначительная часть акций[3]. По состоянию на 2021 год в Юго-Восточном и Юго-Западном регионах США насчитывается более 840 ресторанов Whataburger[2].
| Whataburger | |
|---|---|
 | |
 | |
| Тип | частная компания |
| Основание | 1950 |
| Основатели |
Хармон Добсон (англ. Harmon Dobson) Пол Бёртон (англ. Paul Burton)[1] |
| Расположение |
 США: Сан-Антонио |
| Ключевые фигуры | Эд Нельсон (CEO), Леонард Маззокко (старший вице-президент, COO), Майк Гиббс (генеральный советник), Роб Родригес (старший вице-президент, главный операционный директор ресторанов), Джеймс Теркотт (Директор по развитию), Джанел Сайкс (CFO)[2] |
| Отрасль | Общественное питание |
| Продукция | фаст-фуд |
| Число сотрудников | более 50 тыс.[2] |
| Сайт | whataburger.com |
 Медиафайлы на Викискладе | |
В течение многих лет Whataburger был известен зданиями своих ресторанов в стиле A-frame house[англ.] в апельсиновые и белые полосы. Первый ресторан A-frame был построен в Одессе (штат Техас) и теперь является исторической достопримечательностью[5].
Основные продукты компании включают «Whataburger», «Whataburger Jr.», «Justaburger», «Whatacatch» (рыбный сэндвич) и «Whatachick’n». Также есть меню завтрака.
История
править
В 1950 году Хармон Добсон и Пол Бёртон решили открыть ресторан, специализирующийся на гамбургерах. Цель Добсона состояла в том, чтобы «сделать лучший гамбургер». В июне 1950 года он зарегистрировал товарный знак Whataburger. В августе того же года в Корпус-Кристи (штат Техас) на Эйерс-стрит, напротив колледжа Дел-Мар они открыли своё первое заведение, в котором продавались гамбургеры за 25 центов, а также напитки и чипсы[1][6].
Партнёрство Бёртона и Добсона продолжалось недолго и уже в 1951 году они разделили бизнес после споров о повышении Добсоном цены на гамбургер с 25 до 30 центов. Бёртон переехал в Сан-Антонио (штат Техас), где открыл свой ресторан Whataburger по франшизе. Вскоре цены на гамбургеры были повышены до 35 центов[1]. В 1952 году Добсон открыл свой первый ресторан за пределами Корпус-Кристи, в Кингсвилле (Техас). В 1953 году Джо Эндрюс-старший стал первым владельцем франшизы, не являющимся основателем, открыв ресторан Whataburger в Алис (Техас). В 1959 году в Пенсакола (Флорида) открылся первый ресторан Whataburger за пределами Техаса[7].
К 1960 году рестораны Whataburger работали в трёх штатах, в Техасе, Флориде и Теннесси[7]. В 1961 году Добсон открыл первый ресторан Whataburger оранжево-белом полосатом здании стиля A-frame в Одессе (Техас)[1][5].
В 1962 году компания добавила в меню картофель фри и горячие пирожки[7]. В 1963 году сеть вышла в Аризону и насчитывала 26 заведений. В 1965 году Whataburger ежедневно продавала 15 000 гамбургеров в районе Техасского побережья[англ.][2]. В 1967 году компания заказала логотип компании «Flying W», а её сеть насчитывала до 40 ресторанов в четырёх штатах[1].
11 апреля 1967 года Добсон погиб в результате авиакатастрофы, компания перешла в собственность его вдовы Грейс. В 1969 году Грейс Добсон стала председателем правления[1].
В 1971 году компания открыла первый автомобильный ресторан, а в 1972 году 100-е заведение. В 1974 году дизайн A-frame был заменен на Modern A-Frame, чтобы разместить автомобили и большие столовые[2].
В 1980 году компания открыла свой 300-й ресторан[1][7]. В 1982 году три заведения в Корпус-Кристи стали круглосуточными[7]. В 1983 году компания добавила в меню завтраков бутерброды Whatachick’n и такитос[7]. В 1987 году был открыт 400-й ресторан Whataburger[7], при этом расширению сети не помешало закрытие филиала в Калифорнии[8].
В 1993 году сын Хармона и Грейс Добсон, Том, стал генеральным директором и президентом компании[2]. Было расширено меню, в которое включили пакеты Whatameal, печенье и бисквиты, а также куриные стрипсы. В 1995 году был открыт 500-й ресторан Whataburger и компания стала восьмой по величине сетью по продаже гамбургеров в стране[7].
6 мая 1999 года компания открыла «Whataburger by the Bay» на Shoreline Drive в Корпус-Кристи. Это самый большой ресторан сети площадью 560 м²[9]. Рядом с ним установлена бронзовая статуя Хармона Добсона в натуральную величину[1][7].
8 августа 2000 года Whataburger, на тот момент насчитывавший 575 ресторанов, отпраздновал своё 50-летие. В 2001 году во время 77-й сессии Легислатуры Техаса был принят законопроект о том, что Whataburger является сокровищем Техаса[10]. В 2007 году компания владела 700 ресторанами в десяти штатах, достигнув годового дохода в 1 млрд долларов[4].
В 2009 году компания Whataburger приобрела право наименования стадиона в Корпус-Кристи, на котором играют местная команда Младшей бейсбольной лиги[англ.] Corpus Christi Hooks, фарм-клуба «Хьюстон Астрос», и бейсбольная команда местного филиала Техасского университета A&M.
К концу 2011 года в сети Whataburger работало 728 ресторанов в десяти штатах. Семья Добсона владеет 611 заведениями, оставшиеся 117 принадлежат и управляется примерно 25 франчайзерами[4].
8 августа 2015 года Whataburger отпраздновал своё 65-летие, предложив бесплатные обновления на Whatameals[11].
В 2019 году контрольный пакет акций был продан инвестиционной компании из Чикаго BDT Capital Partners, за Добсонами осталась незначительная часть акций[3].
Сети с похожим названием
правитьWhataburger иногда путают с сетью семейных ресторанов What-A-Burger, действующей в Виргинии, Северной и Южной Каролине. Долгое время обе компании сосуществовали параллельно, пока в 2002—2003 годах они не предъявили иск друг другу по поводу предполагаемого нарушения товарного знака[12]. В 2004 году Апелляционный суд в конечном итоге решил, что у техасского Whataburger больше прав на товарный знак; но сеть из Вирджинии никоим образом не навредила гораздо большей сети, основанной на Техасе, и не вызвала какой-либо публичной путаницы[13].
В Северной Каролине действует ещё одна сеть с похожим названием, What-A-Burger Drive-In, которой по состоянию на март 2009 года принадлежало 6 ресторанов. Она не была стороной по иску, но в рамках судебных процессов также сохранила своё название[14].
Примечания
править- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 Cindy Jones. Whataburger (англ.). Handbook of Texas Online. Texas State Historical Association. Дата обращения: 12 сентября 2012.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 Whataburger Press Room – Press Kit 2021 (англ.) (PDF). Whataburger. Дата обращения: 26 апреля 2022. Архивировано 2 апреля 2022 года.
- ↑ 1 2 3 Whataburger sells majority ownership stake to Chicago investment firm (англ.). Дата обращения: 26 апреля 2022. Архивировано 26 апреля 2022 года.
- ↑ 1 2 3 David Hendricks. Whataburger sales and stores are growing (англ.). MySanAntonio.com. San Antonio Express News (11 апреля 2012). Дата обращения: 12 сентября 2012. Архивировано 6 июля 2018 года.
- ↑ 1 2 First Whataburger "A" Frame Design, Odessa TX (англ.). Waymark. Groundspeak, Inc. Дата обращения: 24 мая 2012. Архивировано 24 апреля 2012 года.
- ↑ Gone But Not Forgotten in San Antonio. city-data.com forums (3 октября 2007). Дата обращения: 25 ноября 2017. Архивировано 7 августа 2018 года.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Our Story (англ.). Whataburger. Дата обращения: 12 сентября 2012. Архивировано 29 августа 2012 года.
- ↑ Top 9 Now-Defunct L.A. Fast Food Restaurant Chains + The Return of #3 (англ.). L.A. Weekly. Дата обращения: 26 апреля 2022. Архивировано 23 июня 2021 года.
- ↑ 10 Things You Didn't Know About Whataburger (англ.). thedailymeal.com (29 сентября 2016). Дата обращения: 26 апреля 2022.
- ↑ QSR Magazine. Whataburger Declared a Texas Treasure Архивная копия от 10 марта 2018 на Wayback Machine. 6 April 2001 (англ.)
- ↑ Happy birthday, Whataburger! Beloved chain offers freebies on Saturday (7 августа 2015). Дата обращения: 7 августа 2015. Архивировано 9 августа 2015 года.
- ↑ What-A-Burger of Virginia v. Whataburger Inc. leagle.com (3 апреля 2003). Дата обращения: 25 ноября 2017. Архивировано 14 января 2013 года.
- ↑ What-A-Burger v. Whataburger, 357 F.3d 441 (United States Court of Appeals, Fourth Circuit. 2004).
- ↑ Purvis, Kathleen Hungry? Try These 7 Classic North Carolina Drive-Ins (англ.). https://www.ourstate.com/. Дата обращения: 26 апреля 2022. Архивировано 26 апреля 2022 года.
Ссылки
править
- whataburger.com (англ.) — официальный сайт Whataburger