Эту статью предлагается удалить. |
Nicola — португальский кофейный бренд, входящий в группу Massimo Zanetti Beverage Group. Одна из старейших торговых марок кофе в Португалии.
История и название
править.jpg)
История бренда начинается в 1779 году, когда было основано кафе[1] «Таверна Николы» (порт. Botequim do Nicola) на площади Росиу в Лиссабоне. Кафе было названо в честь своего основателя итальянского происхождения, и стало знаменитым во времена правления Марии I. Заведение было популярным местом встречи интеллектуальной лиссабонской элиты — политиков, писателей, художников. В кафе проходили встречи политических активистов, вдохновлённых идеями французской революции[2]. Среди завсегдатаев кафе особо выделяют поэта Бокаже.
С момента основания в кафе подавали собственный сорт кофе, поставляемый из Бразилии и Сан-Томе и Принсипи. В 1929 году кафе купил Йоаким Фонсека Альбукерке[3]. Со временем семья нового владельца приняла решение начать продажу кофейных зёрен под маркой Nicola за пределами кафе. Поскольку название кафе всегда было прочно связано с именем Бокаже, до конца 1990-х годов в логотипе кофе использовался портрет поэта.
Собственное производство и глобальный рынок
правитьВ процессе выхода на новые рынки владельцам потребовалось расширять линейку продукции и организовать контроль качества на всех этапах. Для этого в 1990-х годах в пригороде Лиссабона была построена фабрика Venda Nova.
В 1999 году бренд Nicola вошёл в состав Nutrinveste Group.
В 2006 в составе Nutricafés продан Investment Funds Explorer Investments/MCH Private Equity[4].
С 2016 года Nicola входит в Massimo Zanetti Beverage Group (ссылка), крупнейшую частную компанию в мировой кофейной индустрии[5].
В 2022 году бренд представил линейку кофейных капсул, совместимых с кофемашинами Nespresso с более экологичной алюминиевой гильзой. Капсулы также производятся на фабрике Nicola в Венда Нова. В 2023 — капсулы, совместимые с машинами Dolche Gusto®[6].
Ассортимент
правитьNicola традиционно специализируется на производстве кофейных блендов на основе зёрен арабики и робусты из Центральной и Южной Америки и Африки. Также в ассортименте моносортовой кофе (100% arábica). Кофе выпускается в зёрнах, в молотом виде, в капсулах, совместимых с кофемашинами Nescafe Nespresso® и Dolche Gusto®, а также в саше[7].
Примечания
править- ↑ Horta, Bruno Ainda se lembra destas lojas do Rossio? (порт.). Observador. Дата обращения: 28 сентября 2023. Архивировано 28 сентября 2023 года.
- ↑ Nicola. O café dos improvisos de Bocage (порт.). ionline. Дата обращения: 28 сентября 2023. Архивировано 28 сентября 2023 года.
- ↑ História, Lojas com Café Nicola - Lojas com História (порт.). lojascomhistoria.pt. Дата обращения: 4 октября 2023. Архивировано 2 октября 2023 года.
- ↑ Press, Europa Economía/Empresas.-Explorer Investments y la española MCH Private Equity adquieren el 100% de la empresa lusa Nutricafés. www.europapress.es (22 марта 2006). Дата обращения: 4 октября 2023. Архивировано 15 ноября 2023 года.
- ↑ Massimo Zanetti Beverage Group to acquire Nutricafés (англ.). Store Brands. Дата обращения: 4 октября 2023. Архивировано 15 ноября 2023 года.
- ↑ Grande Consumo N.º 77 (порт.). Grande Consumo (15 ноября 2022). Дата обращения: 28 сентября 2023. Архивировано 28 сентября 2023 года.
- ↑ Produtos (порт.). Nicola. Дата обращения: 4 октября 2023. Архивировано 25 сентября 2023 года.