Как и его предшественник Evangeline, альбом преимущественно состоял из материала, оставшегося у Харрис от прошлых рекорд-сессий, что впрочем не сказалось на его качестве[9]. Пластинка содержала обычный для певицы разноплановый микс из песен, отражавших её находки среди кантри-стандартов, поп- и рок-музыки, а также творчества авторов-песенников[9]. Наиболее ярким представителем последнего направления на Cimarron была песня «If I Nedded You» Таунса Ван Зандта, записанная Харрис дуэтом с Доном Уильямсом[9]. Наряду с «Born to Run» Пола Кеннерли[англ.] и «Tennessee Rose» авторства Карен Брукс[англ.] и Хэнка Девито[англ.], эта композиция стала главным хитом альбома[10]. Популярный мейнстрим здесь представляла песня группы Poco «Rose of Cimarron»[9]. Увлечённость певицы в тот период работами Брюса Спрингстина отражала интерпретация его композиции «The Price You Pay»[11]. Помимо этого, новое прочтение в альбоме получили винтажный поп-шлягер из репертуара Патти Пейдж «Tennessee Waltz», современный кантри-хит «The Last Cheater’s Waltz», популяризованный ранее Ти Джи Шеппардом[англ.], и народная песня «Spanish Is a Loving Tongue»[9].
Cimarron поднялся на строчку № 6 в Top Country Albums[12]. Продержавшись в этом чарте девять месяцев, он тем не менее оказался первым альбомом в основной дискографии певицы, который по продажам не завоевал золотого статуса[9]. Данный факт впрочем отражал не столько недостатки самой пластинки, сколько общий спал интереса аудитории к стилистическим кроссоверам в музыке кантри[9]. В чарте Billboard Top LPs & Tape релиз достиг строчки № 46[13]. В целом проект для Харрис оказался успешным как творчески, так и коммерчески, получив также номинацию на премию «Грэмми» за «Лучшее женское вокальное кантри-исполнение»[9]. Синглы «If I Nedded You» и «Born to Run» оба добрались до позиции № 3 в Hot Country Songs[10]. Композиция «Tennessee Rose» поднялась там же до строчки № 9[14]. Изначально Cimarron не выходил в США на компакт-диске вплоть до 2000 года, когда его перевыпустил нэшвиллский рекорд-лейбл Eminent Records (прежде CD-издание существовало только в Германии)[15]. Альбом был отреставрирован его оригинальным продюсером Брайаном Ахерном и включал бонус-трек «Colors of Your Heart» авторства Родни Кроуэлла[15]. В 2013 году появилось ещё одно переиздание — от Warner Bros. Records в составе коллекции Original Album Series Vol.2 из пяти других релизов Харрис 1980-х годов, но на этот раз без дополнительной песни.