Bridgehead — популярная в г. Оттава (Канада) сеть кофеен, одна из неформальных «визитных карточек» города. Основана в 1981 в г. Торонто двумя проповедниками Объединённой церкви ([2]) и двумя мирянами. В дополнение к высококачественному кофе и чаю, в кофейнях продаются закуски, супы и салаты собственного изготовления.[1]
| Bridgehead | |
|---|---|
 | |
| Тип | бизнес и horeca chain[вд] |
| Основание | 1981 |
| Расположение | |
| Сайт | bridgehead.ca (англ.) |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Интересно отметить, что стимулом к феноменальному расширению сети Bridgehead в Оттаве стал крах кофейни, изначально основанной в Торонто. Изначальный владелец этой кофейни, Oxfam Canada, вынужден был в 2000 г. продать торговую марку компании Tracey Clark за 30 тыс. долларов. Изначально совладельцами были семья и друзья, однако уже к 2002 г. совладельцами выступали около 30 инвесторов.[2][3] От одной кофейни в 2000 г.[4] сеть расширилась до 9 в 2008 г.[5], а к настоящему времени в Оттаве открыто 15 заведений под этой маркой.
В ноябре 2006 г. компания Bridgehead по результатам опроса читателей en:Ottawa XPress была охарактеризована как «лучший кофейный и чайный дом Оттавы».[6] Также Bridgehead продаёт кофе через свой сайт, высылая его клиентам по почте.
Примечания
править- ↑ Coffee Houses Архивировано 16 сентября 2008 года. Bridgehead website. Retrieved August 13, 2007.
- ↑ Chianello, Joanne (2002) «Bridgehead bounces back: Sticking to your ethics can work as long as the business plan is based on more than good intentions» in Ottawa Citizen [1] Архивировано 31 июля 2013 года. (May 4, 2002), p.H1, H4.
- ↑ Chianello, 2002:H4
- ↑ Cook, Gay (2000) «Bridgehead Offers Coffee with a Difference» in Ottawa Citizen (July 12, 2000)
- ↑ Bridgehead.ca «Locations» at アーカイブされたコピー. Дата обращения: 31 мая 2007. Архивировано из оригинала 8 июня 2007 года. アーカイブされたコピー. Дата обращения: 31 мая 2007. Архивировано из оригинала 8 июня 2007 года.
- ↑ Ottawa Xpress, 23 November 2006 (The annual «Best of Ottawa» issue)アーカイブされたコピー. Дата обращения: 26 ноября 2006. Архивировано из оригинала 21 февраля 2007 года.