Чипвич
Чипвич (англ. Chipwich) — это бутерброд из мороженого[англ.], где мороженое расположено между двумя шоколадными печеньями[англ.]. Иногда мороженое дополнительно обсыпают шоколадной стружкой. Оригинальный чипвич был изобретён Ричардом Ламотта[англ.] (1942—2010) в Нью-Йорке и состоял из ванильного мороженого зажатого между двумя шоколадными печеньями.
| Чипвич | |
|---|---|
 Оригинальная этикетка | |
| Страна происхождения | США |
| Время появления | 1981 |
| Автор | Ричард Ламотта[англ.] |
| Компоненты | |
| Основные | мороженое, шоколадные печенья[англ.] |
| Возможные | шоколадная стружка |
| Подача | |
| Тип блюда | снеки |
 Медиафайлы на Викискладе | |
В 1981 году Ламотта изобрёл чипвич и создал компанию «Chipwiches», начали кампанию распространения партизанским маркетингом, в ходе которой он нанял порядка сотни уличных продавцов (в основном студентов), чтобы продавать чипвичи на улицах Нью-Йорка. Chipwich превратился в успешный бренд. CoolBrands[англ.], второй по величине в США дистрибьютор мороженого, купила бренд «Chipwich» в 2002 году, и продала его в 2007 году компании Dreyer's[англ.], подразделению Nestlé, которая остановила производство оригинальных чипвичей, так как они конкурировали с собственными продуктами компании.
Ссылки
править- SCOOPS2U Ice Cream Catering Company Chipwich Truck page
- Chipwich Inc. home page
- New York Times article on Chipwich, Inc.'s 1992 Chapter 11 filing
- CoolBrands press release announcing sale of Chipwich to Dreyer’s
- CBC News article on CoolBrands sale of Chipwich brand to Dreyer’s
- Ellyn E. Spragins, «Passing the Hat… Again», Inc. Magazine, Sept. 1990
- «War of the Chocolate Chips», TIME, Sept. 28, 1981 Архивная копия от 16 июля 2012 на Wayback Machine