Слоновья зубная паста

Слоновья зубная паста — опыт, демонстрирующий многократное увеличение объёма вещества в результате химической реакции. Он часто проводится в западных школах, так как для него требуется совсем немного легкодоступных реактивов, при этом в результате получается «вулкан пены». Другое название этого опыта — «зефирный эксперимент», однако он не имеет отношения к более известному одноимённому психологическому эксперименту.

Описание эксперимента

Концентрированная (>30 %) перекись водорода смешивается с жидким мылом, после чего в неё добавляют катализатор — обычно йодид калия. Катализатор вызывает быстрое разложение перекиси на воду и кислород; последний, собираясь в пузырьки, резко увеличивает объём смеси, создавая в мыльном растворе пузырьки и пену. Это экзотермическая реакция, поэтому получающаяся пена имеет высокую температуру, а последующая проверка тлеющей лучинкой помогает зрителям убедиться, что выделяемый газ — кислород.

В обычных условиях перекись водорода сама по себе разлагается на воду и кислород, но делает это слишком медленно, чтобы данный процесс можно было заметить:

2H₂O₂ → 2H₂O + O₂↑

Иодид-ион становится катализатором реакции, меняя её ход следующим образом:

H2O2	+	I−	→	H2O	+	IO−
H2O2	+	IO−	→	H2O	+	O2	+	I−
2H2O2			→	2H2O	+	O2↑			ΔrH° = −196 кДж/моль

Ссылки

• Elephant's Toothpaste  (неопр.). University of Utah Chemistry Demonstrations. University of Utah. Дата обращения: 21 марта 2014. Архивировано из оригинала 23 декабря 2014 года.
• Elephant’s Toothpaste - Kid Version  (неопр.). Steve Spangler Science. Дата обращения: 21 марта 2014.
• Catalytic Decomposition of H2O2 - Elephant's Toothpaste  (неопр.). NCSU Department of Chemistry Lecture Demonstrations. North Carolina State University. Дата обращения: 21 марта 2014.
• "Elephant's Toothpaste (slow motion)". Periodic Table of Videos. The University of Nottingham.
• The Elephant’s Toothpaste Experiment