Пра́здник ко́рюшки — весеннее ежегодное общественное событие Санкт-Петербурга, заключающееся в мероприятиях, связанных с корюшкой, а также самым известным из российских рыбных фестивалей[1]. Обычно начинается весной, после начала прохода корюшки[2], то есть 11—19 мая[3].
.jpg)
Праздник корюшки создавался как профессиональный, и был изначально предназначен для пиара начавшей его организации[4].
Роль в туризме
правитьПраздник корюшки — хороший пример петербургского событийного туризма, одно из немногих подобных мероприятий, которые активно привлекают туристов[5] — ежегодно на праздник приходит около 50[6]—80 тысяч зрителей[1].
История
править
Корюшка — один из символов Петербурга, неразрывно связанный с его историей[2].
После основания города невская корюшка стала рыбой-кормилицей для растущего населения северной столицы. В 1705 году Петром I был издан указ о поддержке рыбаков, ловивших корюшку.
Весной 1708 года по указу Петра I в строящемся Санкт-Петербурге прошла первая фиеста, посвящённая корюшке. Сам император в тот момент находился в действующей армии, воюя против шведских войск Карла XII. Фиестой в отсутствие Петра руководил его ближайший сподвижник — светлейший князь и петербургский губернатор Александр Меншиков[источник не указан 4392 дня].
Впервые презентация нового городского праздника — «Праздник Корюшки» состоялась в августе 2002 года в Санкт-Петербургском Государственном Университете[7]. Организатором праздника является Санкт-Петербургское отделение Российского творческого Союза работников культуры.
Основные мероприятия
правитьПомимо всего прочего, на празднике проводятся мероприятия: «Генеральская уха», в ходе которой в чане емкостью 1000 литров готовится уха, «Зарыбление» — экологическая акция, состоящая в выпуске мальков лосося в Финский залив и «Золотая рыбка в серебряной стае» — в некоторых жареных рыбок помещаются позолоченные кулоны, изображающие корюшку[3].
Примечания
править- ↑ 1 2 Драчева, Елена Леоновна; Христов, Тодор Тодорович. Гастрономический туризм: современные тенденции и перспективы // Российские регионы: взгляд в будущее. — 2015. — № 3. Архивировано 22 февраля 2017 года.
- ↑ 1 2 Лурье, Лев. Припасть к корюшке. Лев Лурье — о рыбе с петербургским вкусом. Ъ-Огонёк. Дата обращения: 10 мая 2012. Архивировано 4 марта 2016 года.
- ↑ 1 2 Голомолзин, Евгений. Санкт-Петербург. Календарь путешествий. — Подарочные издания. Туризм. — М.: Эксмо, 2015. — С. 96. — 256 с. — ISBN 978-5-699-68231-7.
- ↑ Мельник, Галина Сергеевна. Взаимодействие PR-структур и СМИ: формы, принципы, зоны ответственности // Управленческое консультирование. — 2012. — Вып. 4. — С. 109. Архивировано 22 февраля 2017 года.
- ↑ Романюк, Роман. Корюшка пошла, и турист туда же // Эксперт Северо-Запад. — 2013. — № 12. — С. 46.
- ↑ Гусаров, Андрей. По Петербургу с книгой в руках. Путеводитель по северной столице на все случаи жизни. — ISBN 5457256774.
- ↑ презентация нового городского праздника — «Праздник Корюшки» состоялась в августе 2002 года в Санкт-Петербургском Государственном Университете. Дата обращения: 10 мая 2012. Архивировано 18 октября 2012 года.
Ссылки
править- Санкт-Петербургское отделение Российского творческого Союза работников культуры Архивная копия от 24 октября 2017 на Wayback Machine
- Всемирный фонд дикой природы (WWF)
- Сенсации о рыбке-корюшке
- Этимология слова корюшка Архивная копия от 18 мая 2014 на Wayback Machine
- Что для петербуржцев — корюшка (недоступная ссылка с 22-02-2017 [2835 дней])