Обсуждение:Чабер

Последнее сообщение: 11 лет назад от 87.247.9.65 в теме «Использование в кулинарии»

Так как же все-таки правильно: чабёр или чабер? Если все же первый вариант, то зря сделали редирект с чабёр на чабер... --Al Silonov 11:47, 22 марта 2010 (UTC)Ответить

Кулинария

править

Что дает чабер? Добавляет вкусовую ноту, меняет вкус (острый, пряный?), или просто ароматизатор?

Чабер садовый имеет пикантный, острый и пряный вкус. Чабер крымский напоминает перец (видимо чёрный) --GreenZmiy 14:31, 26 сентября 2010 (UTC)Ответить

болгарский кетчуп?

править

"... входит в рецептуру «болгарского кетчупа» ..."

а что это?

В оккультизме и астрологии

править

В астрологии и алхимии чабер олицетворяет звезду Вега.

Что это за ужас в статье? В какой "астрологии", в какой "алхимии", в котором "оккультизме"? Любая лженаука имеет столько же толкований, сколько у неё адептов, потому что лженаука (в отличие от!) не опирается на факты, которые приводят всё "к общему знаменателю". Если речь идёт о Значимом ® © ™ учении, типа классических трудов того или иного заратустры или известного фрика, который не перестанет через неделю быть известным, то извольте его указать. Если это по Астрологической Школе Дяди Васи, то это интересно только дяде Васе и его ученикам. Это чисто культурологический разрез, без отсыла к конкретному художественному произведению (а в наш век это уже явно надо рассматривать как художественную литературу, даже если повёрнутые думают иначе), он эквивалентен высказыванию "чабер упоминается в любовных романах" без указания хотя бы одного-двух названий. Т. е. является словесным мусором.

Использование в кулинарии

править

Если размять чабер, чувствуется явный ментоловый оттенок. Поэтому не удивительно, что в кавказских шашлыках он идёт как сильный маринующий компонент, без которого не обойтись. Входит в состав готовой приправы "Кавказская"--87.247.9.65 04:26, 22 июня 2013 (UTC)Ответить

в примечании №5 ссылка работает неправильно

править

сабж