Обсуждение:Соя

Не очень понятно, почему основной статьей являются «Соевые бобы» (ведь в русском термин обозначает лишь плод растения?), а «Соя» — всего лишь страница-перенаправление… По-моему, надо поменять местами. Al Silonov 23:39, 8 ноября 2007 (UTC)

Ну что ж, времени было достаточно. Если больше никого это не волнует, то, как говорится, - кто не спрятался, я не виноват. Al Silonov 10:46, 10 ноября 2007 (UTC)

Так переименовывать, как Вы сделали нельзя - при этом окажется потеряна история правок. Я поставил {{db-move}} на статью Соя, когда администраторы удалят её, можно будет сделать переименование стандартным способом. ≈gruzd 10:59, 10 ноября 2007 (UTC)

Шаблон:Переписать

Статью следует существенно переработать, поскольку сейчас в ней часть информации относится только к виду Соя обыкновенная, а часть — только к роду Соя, в котором имеется и множество других видов, то есть в одной статье присутствуют куски, которых вместе быть не должно. --Bff 16:23, 15 августа 2009 (UTC)

в статье указывается, что в сое содержатся ингибиторы протеаз, которые ухудшают всасывание и т.д. но ведь ингибиторы, как и все остальные ферменты, являются белками, которые при термической обработке денатурируются и не могут уже выполнять свою биологическую функцию, в данном случае ингибирование. ведь сырую сою (зерна) никто не ест? 188.163.138.10 17:47, 16 марта 2010 (UTC) Помоему используется сырое соевое молоко 217.151.131.30 07:02, 30 июня 2010 (UTC)

В данной статье соя представлена в очень радужном свете. Может быть, стоит добавить ложку дегтя в виде статей, рассказывающих о негативном влиянии данного продукта на человека и о несовместимости биохимического состава сои с организмом человека? (и не важно: генетически модифицирована она или нет)84.204.51.107 10:07, 31 марта 2010 (UTC)

Если тебе удастся найти авторитетные источники, подтверждающие сказанное, то никто не должен помешать добавить такую информацию.--Bloody Rose 11:36, 31 марта 2010 (UTC)

пожалуйста, http://www.oagb.ru/research.php?act=&txt_id=3756, а на сегодняшний момент 99% выращиваемой сои - это генетически модифицированная соя 84.204.51.107 11:36, 15 сентября 2010 (UTC)

Мы все-таки о людях здесь говорим. --Bloody Rose 11:42, 15 сентября 2010 (UTC)

а на ком ученым испытания проводить? на людях? пришлите, пожалуйста, ссылку на авторитетные источники, где испытания чего-либо проводятся на людях, очень интересно будет почитать)или это окажутся данные нацистов или данные отряд 731? 84.204.51.107 11:46, 15 сентября 2010 (UTC) Несмотря на то, что в сое содержится относительно больше белка, чем в других бобах, на самом деле соевые продукты являются бедным источником протеина, поскольку в их состав входит особый фермент, который подавляет активность белков и ферментов, необходимых для их усвоения! Причем горячая обработка сои не «убивает» этот особый фермент. Кроме того, употребление в пищу сои может привести к хронической неспособности реусваивать аминокислоты. 194.190.210.186 11:42, 8 декабря 2011 (UTC) Ярослав Yaoslav b o x@gmail.com

Содержание

Неужели никого не смущает, что большая часть статьи просто скопирована с других статей в сети, а также то, что раздел "Биохимических состав семян" (скопированный целиком) написан в научном, а не в доступном (научно-популярном) стиле? Точки над Е 20:35, 15 марта 2011 (UTC)

корм для животных, в том числе человека...

Не могу не сохранить этот абзац для истории )))) Выделенную фразу переделал.

Семена культурной сои, иногда называемые «соевыми бобами» (от англ. soya bean, soybean) — широко распространённый продукт питания, известный ещё в третьем тысячелетии до н. э. Сою часто называют «чудо-растением» — отчасти благодаря высокому содержанию растительного белка, в среднем составляющего около 40 % от массы семени, а у отдельных сортов достигающего 48—50 %, во многом аналогичном животному, отчасти благодаря сравнительно высокой урожайности. В связи с этим соя входит в состав некоторых кормов для животных, в том числе и человека. У студентов многих стран рацион, по большей части, состоит из сои и продуктов на ее основе.

195.10.198.130 08:28, 22 марта 2011 (UTC)

Ботаническое описание

По моему скромному мнению следует сначала вставить раздел Ботаническое описание и чётко его оформить, как обычно делают в ботанических статьях Википедии.
Sh. Fanuel 15:07, 2 июля 2012 (UTC)
Очень нравится последняя правка:
„недорогой и эффективный заменитель мяса.“
Чувствуется опыт обманутого человека.
Sh. Fanuel 15:17, 2 июля 2012 (UTC)

клонит в сон.

почему от сои клонит в сон, или так и должно быть??может сорт плохой или удобрена чем.?46.158.188.64 14:51, 25 марта 2013 (UTC)vcgh brf

Прочее

"Нередко в продаже под названием «соевые проростки» продаются проростки бобов мунг (маш, фасоль золотистая — Vigna radiata, Phaseolus aureus), а не сои. Отличить настоящий продукт можно по наличию на оригинальной упаковке с проростками китайских иероглифов, означающих натуральную сою — 大豆 (Да доу — большой боб) или 黃豆 (Хуан доу — жёлтый боб)." Ниже к этому тексту прилагается фотография, где иероглифы переводятся с точностью до наоборот? И где правда? 77.221.205.10 11:19, 28 октября 2013 (UTC)Loramat

Оба названия относятся к сое. Бобы мунг называются 绿豆 («зелёный боб»). — Monedula 12:22, 28 октября 2013 (UTC)

Вред сои

Необходимо добавить информацию о вреде сои. Она вызывает усыхание мозга, раннюю деменцию, болезнь Альцгеймера, рак. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10763906 http://www.neurobiologyofaging.org/article/S0197-4580(96)80489-1/abstract http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2000/09/17/soy-brain.aspx http://www.fda.gov/ohrms/dockets/dockets/04q0151/04Q-0151_emc-000003-01.doc https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10720621 94.181.227.224 05:51, 17 февраля 2017 (UTC)Karro