Калинкино — российский завод по производству непастеризованного[1] пива и безалкогольных напитков. Находился в деревне Калинкино Промышленновского района Кемеровской области. Основан в 1996 году[2]. Был одним из крупнейших[3] предприятий по производству пивобезалкогольной продукции в Кемеровской области. В производстве использовалась вода из артезианских скважин[4]. В 2021 году завод был признан банкротом и прекратил свою деятельность[5].
| Пивоваренный завод «Калинкино» | |
|---|---|
 | |
| Основание | 1996 |
| Упразднена | 2021 |
| Расположение |
 Россия, Кемеровская область, Промышленновский район, Калинкино, ул. Лесная, 1 |
| Отрасль | Пивоварение |
| Продукция | пиво, лимонад, минеральная вода |
| Сайт | kalinkino.com |
История
правитьСтроительство Калинкинского пивоваренного завода началось в 1991 году, им руководил пивовар Карл Циммер[6]. Завершено строительство в 1996 году. Завод был оборудован водоочистным оборудованием, варочным танком и бродильным отделением немецкой компании «Integral-Geha». Собственником 90 % акций предприятия стала корпорация «Облкемеровоуголь», поэтому он назывался ЗАО «ОКУ-Бавария».[7] Пивзавод получил особую популярность за производство уникальных сортов пива «Бавария» и «Калинкино».
В 2004 году пивоваренный завод стал частью холдинга «Сибирский деловой союз», после чего было закуплено оборудование, в том числе фильтр для очищения пива от остатков дрожжей[8].
В 2011 году предприятие вновь сменило владельца, став основой для группы компаний, в которую, кроме пивоварни, входит сеть собственных и открытых по франшизе[9] магазинов разливных напитков в Кемеровской области и Новосибирске[10][11][12].
В 2014 году проведена реконструкция предприятия, в эксплуатацию введены 15 цилиндро-конических танков. Сладкие газированные напитки и минеральную воду начали разливать в пластиковые бутылки[13].
В 2017 году производственная мощность цеха розлива увеличена в четыре раза[13].
В 2018 году компания «Калинкино» приобрела бренд и производство минеральной воды «Борисовская» в Крапивинском районе Кемеровской области[14].
В 2021 году юридическое лицо завода «Калинкино» — ООО «Бавария» — было признано банкротом по заявлению банка «Открытие»[5].
Продукция
правитьВ 2017 году ассортимент завода «Калинкино» включал 22 сорта пива, 6 наименований безалкогольных напитков и минеральной воды[15].
Награды
правитьНа XХVII международном форуме «Пиво-2018» сорта пива «Томас Майер», «Чешское» и «Густав» получили золотые медали[16].
См. также
правитьПримечания
править- ↑ Международный форум Пиво`18. beersochi.ru. Дата обращения: 17 октября 2018. Архивировано 17 октября 2018 года.
- ↑ ПОКУПАЙ КУЗБАССКОЕ ООО «Филиал «Родники Кузбасса» (предприятие Северо-Кузбасской энергетической компании) выпустило новый вид продукции — пиво «Баварское легкое». ako.ru. Дата обращения: 17 октября 2018. Архивировано 17 октября 2018 года.
- ↑ "Сайт пивоваренного завода «Калинкино»". Архивировано 17 октября 2018. Дата обращения: 17 октября 2018.
- ↑ Авант-ПАРТНЕР РЕЙТИНГ № 4 от 16.12.2016 «Калинкино» не экономит на оборудовании. БИЗНЕС-ПОРТАЛ КУЗБАССА. avant-partner.ru. Дата обращения: 18 октября 2018. Архивировано 18 октября 2018 года.
- ↑ 1 2 Деловые новости. БИЗНЕС-ПОРТАЛ КУЗБАССА. avant-partner.ru. Дата обращения: 21 июня 2021. Архивировано 24 июня 2021 года.
- ↑ "Скончался Карл Циммер – основатель и хранитель традиций известного кузбасского завода". Дата обращения: 17 октября 2018.
- ↑ Павел Егоров. Калинкино. Кемеровская область. Мифы, вопросы и другие заметки о пивзаводах России. nuBO.ru. Дата обращения: 19 июля 2019. Архивировано 19 июля 2019 года.
- ↑ Калинкинский пивзавод (Промышленная) – адрес, телефон, каталог продукции, отзывы. b2b-fmcg.ru. Дата обращения: 18 октября 2018. Архивировано 18 октября 2018 года.
- ↑ Проекты тонкой настройки | Экспертиза на РБК+. РБК. Дата обращения: 25 декабря 2018. Архивировано 25 декабря 2018 года.
- ↑ Франшиза пивоваренного завода Калинкино купить на Франчайзинг.ру. www.franshising.ru. Дата обращения: 17 октября 2018. Архивировано из оригинала 17 октября 2018 года.
- ↑ Кузбасс ударит по пиву // Коммерсантъ. Архивировано 17 октября 2018 года.
- ↑ Пьем и лечимся: в Новосибирске стало больше пивных магазинов и аптек. news.ngs.ru. Дата обращения: 30 января 2019. Архивировано 30 января 2019 года.
- ↑ 1 2 Завод «Калинкино» - О компании. kalinkino.com. Дата обращения: 17 октября 2018. Архивировано 17 октября 2018 года.
- ↑ "Минералка «Борисовская» стала частью «Калинкино»". Архивировано 6 ноября 2018. Дата обращения: 6 ноября 2018.
- ↑ "Пивоварня «Калинкино» в Новосибирске стала сетью ~ Континент Сибирь Online". Континент Сибирь Online. 2017-07-21. Архивировано 22 сентября 2017. Дата обращения: 17 октября 2018.
- ↑ Итоги дегустационного конкурса безалкогольных напитков на Двадцать седьмом Международном форуме "Пиво-2018". Выставочная компания «СОУД» (22 мая 2018). Дата обращения: 17 октября 2018. Архивировано 18 октября 2018 года.