Инкубатор (от лат. incubare, здесь — высиживаю птенцов) — аппарат для искусственного вывода молодняка сельскохозяйственной птицы из яиц.
Простейшие инкубаторы обычно представляют собой специальные помещения, утеплённые бочки, печи и др. — ещё с древних времён были распространены в южных странах. Более 3000 лет назад в Древнем Египте уже строили инкубаторы для цыплят. Чтобы обогреть инкубатор, на плоской крыше сжигалась солома, а индикатором температурного режима служила особая смесь, находившаяся в жидком состоянии при строго заданной температуре. В странах Европы и США инкубаторы различных типов и конструкций появились в XIX веке. В начале XIX века инкубаторы в России не были распространены. Массовое, промышленное изготовление инкубаторов в СССР началось в 1928 году. До 1941 года птицеводческие хозяйства оснащались инкубаторами марок «Украинский гигант», «Коммунар», «Спартак» и другими. Их ёмкость составляла от 16 до 24 тысяч яиц.
Инкубаторы, использовавшиеся в СССР в 1970-е годы были «кабинетные» и «шкафные», последние были более известны. Эти инкубаторы — сложные устройства, где поддержание необходимой температуры и влажности воздуха, воздухообмен и поворачивание яиц, то есть весь процесс инкубации, происходит автоматически. Надёжный инкубационный режим даёт возможность довести вывод птенцов в инкубаторах до 95 %.
Домашний инкубатор можно изготовить самостоятельно, из подручных материалов (пенопласт, фанера). В качестве основы для инкубатора можно использовать старый двухкамерный холодильник. Теплопроводность материалов для инкубатора должна быть низкой, для повышения КПД.[1]
Инкубаторы могут работать независимо от времени года, при этом птенцы никак не отличаются от тех, которые были выведены естественным путём. Экономическая целесообразность применения инкубаторов заключается в том, что при его применении птицы продолжают нести яйца, в то время как при высиживании яиц птицы не несут новые.
В 1971 году суммарная ёмкость действующих в СССР инкубаторов была свыше 1,7 млрд яиц.
Типы инкубаторов
правитьСуществуют различные типы инкубаторов в зависимости от их применения:
- Настольные инкубаторы:
- Часто встречаются в лабораториях.
- Особенности: контроль температуры (от комнатной до 100°C), стеклянные двери, сигнализация и дисплеи для отображения времени и температуры.
- Преимущества: компактные, универсальные, простые в использовании, энергоэффективные.
- Недостатки: ограниченная вместимость и диапазон температур, отсутствие продвинутых функций.[2]
- Шейкерные инкубаторы:
- Оснащены шейкером для постоянного встряхивания среды, что обеспечивает надлежащее аэрирование и равномерное распределение тепла.
- Преимущества: контролируемая среда, полезное встряхивание, широкий диапазон температур, компактные, простые в использовании.
- Недостатки: ограниченный диапазон температур, высокая стоимость, зависимость от стабильного электроснабжения.[3]
- CO2 инкубаторы:
- Автоматически контролируют уровень CO2 и влажность.
- Идеальны для микробов, которые требуют среды с низким содержанием кислорода.
- Преимущества: контролируемая среда, широкий диапазон температур, контроль уровня CO2, энергоэффективные, компактные.
- Недостатки: ограниченный диапазон температур, высокая стоимость, необходимость стабильного электроснабжения и тщательного обслуживания.[4]
- Охлаждающие инкубаторы:
- Известны как инкубаторы с охлаждением, оснащены функциями нагрева и охлаждения.
- Используются для инкубации среды при температуре ниже комнатной.
- Преимущества: контролируемая низкая температура, широкий диапазон температур, энергоэффективные, компактные, простые в использовании.
- Недостатки: ограниченный диапазон высоких температур, высокая стоимость, необходимость стабильного электроснабжения и тщательного обслуживания.[5]
- Инкубаторы БПК (биологическая потребность в кислороде):
- Используются для выращивания дрожжей и плесени.
- Работают в диапазоне температур 20-25°C.[6]
- Портативные инкубаторы:
- Легкие и мобильные, используются в различных условиях, включая полевые работы.
- Виды: инкубаторы для культивирования клеток, микробов, растений и яиц.
- Преимущества: мобильные, компактные, универсальные, энергоэффективные.
- Недостатки: ограниченная вместимость и диапазон температур, меньше продвинутых функций.[7]
- Другие типы инкубаторов:
- Рефрижераторные инкубаторы: поддерживают температуру ниже нуля.
- Влажностные инкубаторы: контролируют уровень влажности.
- Криогенные инкубаторы: поддерживают очень низкие температуры для хранения и транспортировки.
- Инвертированные инкубаторы: позволяют работать с образцами под микроскопом.
- Инкубаторы для яиц: обеспечивают контролируемую среду для развития эмбрионов.
- Инкубаторы для роста растений: используются для выращивания и поддержания растений в контролируемых условиях.[8]
Примечания
править- ↑ Elwood Lightfoot. Домашний инкубатор для яиц из старого холодильника (рус.) // Good-Tips.PRO - Полезный интернет-журнал. — 2015. — 18 март.
- ↑ Benchtop incubator in the IVF lab | Benchtop incubator | Indira IVF. www.indiraivf.com. Дата обращения: 17 июля 2024.
- ↑ Shaker Incubator - Shaker Incubator - WIGGENS The Magic Motion. www.wiggens.com. Дата обращения: 17 июля 2024.
- ↑ What is a CO2 Incubator? (англ.). CO2 Meter (6 февраля 2023). Дата обращения: 17 июля 2024.
- ↑ Cooling Incubators (амер. англ.). D. Haridas and Company. Дата обращения: 17 июля 2024.
- ↑ BOD Incubator - Definition, Principle, Components, Procedure, Application - Biology Notes Online (амер. англ.). biologynotesonline.com (17 марта 2024). Дата обращения: 17 июля 2024.
- ↑ Wilhelmsen PORTABLE INCUBATOR (англ.). Wilhelmsen (30 апреля 2018). Дата обращения: 17 июля 2024.
- ↑ Incubator - Definition, Principle, Components, Types, Operating Procedure, Use. - Biology Notes Online (амер. англ.). biologynotesonline.com (17 марта 2024). Дата обращения: 17 июля 2024.
