Ереванский коньячный завод

Ереванский коньячный завод
Ереванский коньячный завод
Тип	акционерное общество
Год основания	1887
Расположение	Ереван, ;
Отрасль	пищевая промышленность
Продукция	алкогольный напиток
Материнская компания	Pernod Ricard
Награды
Сайт	araratbrandy.com (англ.)
	Медиафайлы на Викискладе

Ереванский коньячный завод (ЕКЗ) — ведущее предприятие Армении по производству алкогольных напитков.

История

Коньячное производство в Восточной Армении было основано в 1887 году грузинским предпринимателям и меценатом Давидом Сараджишвили^[1]^[2]^[3], который в 1898 переходит к Н. Л. Шустову — сначала в аренду, а в 1900 в собственность. Всемирная слава к продукции завода пришла в 1900 году: во время Всемирной выставки в Париже были представлены образцы «Финьшампаня отборного», коньяка, произведенного в Армении. Во время «слепой дегустации» коньяк Шустовых был признан лучшим и получил золотую медаль. Особенной привилегией стало право называть «Финьшампань» коньяком, а не бренди и размещать это название на этикетке^[4].

В 1948 году, в связи с реорганизацией Ереванского винно-коньячного завода (так в конце 1940-х назывался бывший шустовский завод) в Ереванский винный комбинат, цех выкурки коньячного спирта и коньячный цех были объединены в самостоятельный Ереванский коньячный завод, выделенный на отдельный баланс Ереванского винного комбината.

В 1953 году после завершения строительства и переезда в новое здание начинается самостоятельная история Ереванского коньячного завода. С 1953 по 1991 годы ЕКЗ был единственным заводом, монопольно выпускавшим армянский коньяк. Остальные заводы Армении занимались выкуркой и выдержкой спиртов, купаж которых осуществлял ЕКЗ. Именно здесь производился розлив знаменитых на весь мир армянских коньяков: ординарных (трёх-, четырёх- и пятилетних) и марочных («Отборный», «Юбилейный», «Армения», «Двин», «Ереван», «Праздничный», «Наири», «Васпуракан» и «Ахтамар»). В 1991 монополия ЕКЗ на выпуск коньяков была ликвидирована.

Более 20 лет (с 1948 по 1973 год) главным технологом ЕКЗ был Маркар Седракян, Герой Социалистического Труда, Рыцарь дегустации (Франция, 1972 г.).

В 1998 году ЕКЗ был приватизирован и вошёл в состав международной группы «Pernod Ricard». Сумма сделки — $30 млн.

В апреле 1999 года по инициативе ЕКЗ был введён новый Стандарт Республики Армения «Армянский коньяк», жёстко регламентирующий производство этого напитка.

На территории завода находится историко-музейный комплекс, в котором экспонируются образцы армянских коньяков АРАРАТ, составляющих своеобразную летопись армянского коньякоделия. Также в нём находится «бочка мира»: уникальная бочка, заложенная в 2001 году по случаю визита сопредседателей Минской Группы ОБСЕ, в которой хранится спирт 1994 года, что символизирует дату подписания перемирия в Карабахском конфликте.

Продукция

ЕКЗ — безусловный лидер по объёму производства и экспорту армянских коньяков. Обладает примерно 60 % обще-армянских запасов коньячных спиртов различных сроков выдержки. В современную линейку продукции ЕКЗ входят:

«3 звезды» — выдержка 3 года
«5 звезд» — выдержка 5 лет
«Ани» — выдержка 6 лет
«Отборный» — выдержка 7 лет
«Ахтамар» — выдержка 10 лет
«Васпуракан» — выдержка 15 лет
«Наири» — выдержка 20 лет
«Армения» — выдержка 20 лет
«Двин» — выдержка 10 лет^[5]
25 — выдержка 25 лет

ЕКЗ также обладает запасами эксклюзивных марок коньяков, которые разливаются по специальному заказу и недоступны в розничной сети: «Эребуни» — 30 лет, «Киликия» — 30 лет, «Спарапет» — 40 лет и «Ноев Ковчег» — 50 лет выдержки.

Интересные факты

Коньяк производства ЕКЗ поставляется в 25 стран мира. В 47 странах зарегистрированы товарные знаки ЕКЗ.
Четыре года подряд марка «АрАрАт» удостаивалась в России номинации «Товар года». Всего на сегодняшний день ЕКЗ имеет: 115 золотых, 48 серебряных и 8 бронзовых медалей.
По известной легенде, любимым коньяком Уинстона Черчилля был пятидесятиградусный «Двин» производства ЕКЗ^[6]^[7].

Галерея

Один из цехов
Дегустация
Палитра коньячных спиртов
Ноты
Музей завода. Именные бочки лидеров государств и известных людей
Дегустационной зал
Лимитированная серия в честь Шарля Азнавура

См. также

Примечания

↑ Рубен Шухян. Sputnik Армения рассказывает об основателе коньячного дела Нерсесе Таиряне. (рус.) Дата обращения: 24 ноября 2022. Архивировано 24 ноября 2022 года.
↑ Легендарный напиток: история, виды и секреты производства армянского коньяка (рус.).
↑ Бальян А.С., Айвазян Н.С., Балян Г.А. Путешествие по Армении Учебное пособие по лингвострановедению. — Ереван: Ереванский Государственный университет, 2013. — С. 215. — 363 с.
↑ Володин М. Киммерийское вино Товарищество «Николай Шустов и сыновья»// Первая крымская: информационно-аналитическая газета. 2008. № 235
↑ Линейка АрАрАт (неопр.). Дата обращения: 27 февраля 2014. Архивировано из оригинала 5 июня 2016 года.
↑ Легендарный армянский коньяк «Двин» — любимый напиток Уинстона Черчилля (неопр.). Дата обращения: 27 февраля 2014. Архивировано 31 июля 2017 года.
↑ Армения запускает в производство легендарный коньяк «Двин» (неопр.). Дата обращения: 27 февраля 2014. Архивировано 6 марта 2014 года.

Ссылки

Сайт Ереванского коньячного завода

Арарат — встреча с легендой

[1] Рубен Шухян. Sputnik Армения рассказывает об основателе коньячного дела Нерсесе Таиряне. (рус.) Дата обращения: 24 ноября 2022. Архивировано 24 ноября 2022 года.

[2] Легендарный напиток: история, виды и секреты производства армянского коньяка (рус.).

[3] Бальян А.С., Айвазян Н.С., Балян Г.А. Путешествие по Армении Учебное пособие по лингвострановедению. — Ереван: Ереванский Государственный университет, 2013. — С. 215. — 363 с.

[4] Володин М. Киммерийское вино Товарищество «Николай Шустов и сыновья»// Первая крымская: информационно-аналитическая газета. 2008. № 235

[5] Линейка АрАрАт (неопр.). Дата обращения: 27 февраля 2014. Архивировано из оригинала 5 июня 2016 года.

[6] Легендарный армянский коньяк «Двин» — любимый напиток Уинстона Черчилля (неопр.). Дата обращения: 27 февраля 2014. Архивировано 31 июля 2017 года.

[7] Армения запускает в производство легендарный коньяк «Двин» (неопр.). Дата обращения: 27 февраля 2014. Архивировано 6 марта 2014 года.

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]