Довиалис кафрский

Довиалис кафрский, также кафрские яблоки, кафрская слива (лат. Dovyalis caffra) — вечнозеленое плодовое дерево семейства Ивовые.

Довиалис кафрский
Соцветие
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперрозиды Клада: Розиды Клада: Фабиды Порядок: Мальпигиецветные Семейство: Ивовые Триба: Флакуртиевые Род: Довиалис Вид: Довиалис кафрский
Международное научное название
Dovyalis caffra (Hook.f. & Harv.) Warb., 1894
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   506138 NCBI   77055 EOL   483612 GRIN   t:14616 IPNI   365303-1 POWO  111560-1 WFO   0000925143

Описание

Кафрская слива — небольшое двудомное дерево высотой до 9 м, с овальными глянцевыми листьями 2,5-7,5 см длиной. Цветки маленькие безлепестковые. Плод круглый или слегка сплющенный, диаметром 2,5-4 см, с ярко-жёлтой гладкой жёсткой кожицей и кислой ароматной мякотью с 5-15 плоскими семенами в центре.

Распространение

Родина Кафрской сливы — Юго-Западная Африка. В настоящее время она интродуцирована и культивируется в Южной Франции, Италии, Алжире, Египте, на Филиппинах, в Северо-Западной Австралии, на Ямайке, во Флориде и в Южной Калифорнии.

Сезон

Как правило, растения цветут весной, а плоды созревают с августа по октябрь. Шипы усложняют процесс сбора урожая, поэтому крону снаружи проряжают, чтобы облегчить сбор фруктов.

Использование

Недозрелые плоды Кафрской сливы

Спелые плоды Кафрской сливы съедобны в свежем виде, поэтому чаще всего они разрезаются пополам, чистятся и посыпаются сахаром. Из них также изготавливаются джемы, желе и маринады.

Ссылки

• Morton, J.F. 1987. Fruits of Warm Climates. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189.