Виола (сыр)
«Виола» (Viola) — торговая марка финской компании Valio, принадлежащая с 2023 года мясопромышленной компании «Велком».
| Виола | |
|---|---|
| Текущий владелец | Велком |
| Начало использования | 1934 |
| Рынки | Россия |
| Сайт | viola.ru |
Плавленые сыры под этой маркой появились на финском рынке в 1934 году, вслед за сыром «Koskenlaskija» и другим плавленым сыром «Valio». В течение десятилетий упаковки сыра украшала блондинка Виола. За время существования марки сыр упаковывали самыми разными способами: в фольгу и картон, в круглые картонные коробочки, в стеклянные и деревянные банки и в пластиковые коробочки.
В 2006 году компания Valio обновила бренд, и блондинку Виолу на упаковках заменил цветочный узор, а в рекламах — Вилла Виола. В то же время компания прекратила продажу плавленого сыра в Финляндии, и под торговой маркой Viola стали выпускать творожный сыр (ранее сыр «Hovi»). В 2007 году к бренду Viola присоединили салатный сыр-фету (ранее продавался под маркой «Feta»), в связи с тем, что Евросоюз предоставил Греции эксклюзивные права на бренд «фета». Также в ассортимент продукции под маркой Viola входили супы быстрого приготовления.
В СССР плавленый сыр «Виола» стал известен в 1956 году. Упаковки для российского рынка сохраняли изображение блондинки Виолы, кроме плавленого, также поставлялся творожный сыр. В 2000-е годы продукция марки Viola являлась лидером на рынке плавленых сыров и в Санкт-Петербурге, и в Москве, пока в 2014 году не был введён запрет на ввоз молочной продукции из Финляндии из-за продовольственного эмбарго. В 2009[1] году производство сыра Viola и других продуктов Valio было организовано на территории России на новом заводе в Московской области; по состоянию на осень 2015 года 90 % продукции Valio производилось в России, при этом объём продаж упал на три четверти[2].
В апреле 2022 года права на бренд «Виола» вместе со всем российским подразделением проданы мясопромышленной компании «Велком»[3], сумма сделки не раскрывалась[4]. В этом же году под брендом «Виола» был налажен выпуск всей продукции, которая ранее производилась под маркой Valio на территории России: молоко, сливки, йогурты, твёрдые сыры и другие категории[5].
По итогам 2023 года мощности завода по производству сыров под брендом «Виола» в Ершове были увеличены до 23 тыс. тонн в год[6]. По состоянию на 2024 год марка занимает 3-е место на российском рынке плавленных сыров (8,1 % в натуральном выражении и 10,2 % в денежном), уступая сырам российского подразделения Hochland и завода «Карат»[7].
Примечания
править- ↑ Новости, Р. И. А. Valio увеличил мощность завода в Подмосковье в 1,5 раза. РИА Новости (8 июня 2017). Дата обращения: 3 июля 2024.
- ↑ kommersant.ru Победа над творогом Архивная копия от 6 декабря 2015 на Wayback Machine
- ↑ Евгений Калюков, Юлия Выродова. Valio продаст бизнес в России вместе с правами на Viola. РБК (26 апреля 2022). Дата обращения: 5 октября 2022. Архивировано 15 июля 2022 года.
- ↑ Финская Valio продаст российское производство компании «Велком». Ведомости. Дата обращения: 30 апреля 2022. Архивировано 30 апреля 2022 года.
- ↑ Стал известен преемник Valio на российском рынке. Lenta.RU. Дата обращения: 3 июля 2024.
- ↑ «Виола» в 2023 г. увеличила выручку на 14%, до более 9 млрд руб.
- ↑ Битва за кисломолочные цвета. Газета РБК. Дата обращения: 3 июля 2024.