Верхний Медок, или О-Медок (фр. Haut-Médoc) — это субрегиональный апелласьон Бордо, на левом берегу эстуария Жиронда. Покрывает бо́льшую часть виноградарских земель вдоль полуострова Медок общей длиной 60 километров. На юге соседствует с городом Бордо.
Из пятнадцати винодельческих коммун О-Медок восемь расположены вдоль берега Гаронны и Жиронды: Blanquefort, Parempuyre, Ludon, Macau, Arcins, Lamarque, Cussac, Saint-Seurin-de-Cadourne. Остальные семь коммун находятся не у берега: Le Taillan, Le Pian-Médoc, Avensan, Saint-Laurent-Médoc, Saint-Sauveur, Cissac, Vertheuil.
Все 15 винодельческих коммун имеют право выпускать вина под наименованием Haut-Médoc АОС, но 9 из них также попадают под более ограниченные, коммунальные апелласьоны, которых всего шесть:
- Listrac-Médoc
- Moulis-en-Médoc
- Margaux
- Pauillac
- Saint-Estèphe AOC
- Saint-Julien
Лишь шесть из 61 производителей красных вин, включённых в классификацию 1855 года, расположены за пределами четырёх последних коммунальных аппеллясьонов. Некоторые из производителей Верхнего Медока, находящихся за их пределами, получили признание в рамках классификации 1932 года как крю-буржуа[англ.].
К 19 веку винодельческий регион О-Медок был одним из самых процветающих во Франции, с винами, которые имели международную репутацию, не имевшую аналогов до конца 20 века[1].
В статье не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). |
Примечания
править- ↑ Jancis Robinson. The Oxford companion to wine. — Oxford ; New York : Oxford University Press, 2006. — 882 с. — ISBN 978-0-19-860990-2.