Барная стойка

Барная стойка — прилавок для продажи напитков в барах, кафе и ресторанах, отделяющих бармена от посетителя.

Барная стойка в итальянском кафе

Барная стойка предназначалась для разделения пространства бара на две функциональные зоны: зону для посетителей и зону для продавца (бармена). Разделение посетителей и бармена барной стойкой имело чисто практическое значение: защита хрупкой посуды от подвыпивших посетителей и создание удобного функционального пространства для продавца.

Интерьер бара

Большинство баров было заведениями так называемого «фаст фуда» (быстрого питания). Как следствие, из простого ограждения-прилавка она стала полноценным столом, за которым спешащие посетители могли быстро перекусить.

Барная стойка — это ключевая деталь интерьера бара. Для барной стойки существуют специальный высокий барный стул.

Функциональные размеры

Функциональные размеры, мм

• Высота: 1050—1200
• Глубина: 400; 500;