Шипо́вник соба́чий, или Ро́за соба́чья[1], или Роза кани́на[2] (лат. Rósa canína) — вид растений, относящихся к роду Шиповник (Rosa) семейства Розовые (Rosaceae).
| Шиповник собачий | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Цветки шиповника собачьего | ||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Род: Вид: Шиповник собачий |
||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||
| Rosa canina L., 1753 | ||||||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||
| Охранный статус | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Название
правитьРусскоязычное название соответствует тривиальному именованию «собачья роза» в некоторых европейских языках, включая классическую латынь и древнегреческий. Имеется также народное название шипишник[3]. Римский энциклопедист Плиний Старший связывал название с тем, что корни растения считались средством от укуса бешеных собак, хотя не совсем ясно, действительно ли имелись ли в виду животные, заболевшие бешенством или просто агрессивные.[4]
Согласно Оксфордскому словарю фраз и выражений[5] в английский язык название попало через латынь из древнегреческого, где имело то же самое значение — κυνόροδον ('kunórodon') (от κῠ́ων — «собака» и ῥόδον — «роза, розовый»). Оно также связывалось с лечением укусов бешеных собак в XVIII и XIX веках[6] на основе учения о сингатурах и схожести шипов с собачьими зубами[7].
Несколько реже встречается версия, что название «роза собачья» появилось в контексте сопоставления ценности данного кустарника с садовыми розами[6].
Ботаническое описание
править
Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885.
Шиповник собачий — листопадный кустарник, достигающий в высоту от 1,5 до 2,5 м[8].
Побеги толстые, дуговидно изогнутые, реже почти прямые[8]. Кора зелёная, с солнечной стороны краснеющая.
Шипы редкие, серповидные, с очень коротким основанием, с боков сжатые, на главных стеблях почти прямые, на цветоносных побегах обильные, всегда крючковидно-изогнутые[8].
Средние листья цветоносных побегов 7—9 см длины, голые, только по главной жилке усеянные короткими волосками, непарноперисто-сложный, с семью, реже пятью или девятью просто-остропильчатыми по краю (нередко зубцы заканчиваются желёзкой), яйцевидно-эллиптическими, на верхушке коротко заострёнными листочками, 2—2,5 см длиной и 1—1,5 см шириной. У основания листа имеется узкий, по краю железисто-реснитчатый прилистник, с острыми ушками[8].
Цветки — без запаха, одиночные или собранные по три — пять в верхушечное щитковидное соцветие, от белого до ярко-розового цвета, достигают в диаметре 5—8 см. Чашелистики снизу усеяны короткими волосками, сверху в большинстве случаев голые, до 20—25 мм длины, широколанцетные, с обильными перистыми придатками, после цветения отгибаются назад и задолго до созревания плодов отваливаются. Лепестки короче чашелистиков; диск широкий, до 4—5 мм в диаметре, плоский или конусовидный, с зевом 1—1,6 мм в диаметре; столбики длинные, покрыты белыми волосками; головка рылец шаровидная, коническая, реже почти шаровидная. Цветоножки длиной 12—18 мм, чаще равны величине зрелого плода, реже короче или длиннее его, обычно лишены волосков и желёзок. Цветёт в мае — июне(июле)[8].
Плоды — цинародии, гладкие и лоснящиеся, оранжево-красного цвета, при созревании 15—26 мм длиной, широкоовальные, реже почти шаровидные, лишённые желёзок[8], внутри содержат семена — много волосистых орешков. Плоды созревают в августе.
Распространение и экология
править
Европа, Западная Азия, Северная Африка. В Европейской части России до Москвы, иногда и севернее, Крым, Кавказ, Средняя Азия[10].
Растет в разреженных лесах, на полянах, вырубках, безлесых кустарниковых и травянистых склонах, на берегах ручьёв и рек, вдоль дорог, на пустырях, как сорняк[8].
Химический состав
правитьМякоть плода с кожицей без семян содержит 47,63 % воды, 24,57 % растворимых и 27,80 % нерастворимых веществ. Общее количество сахаров 8,09 %, свободных кислот 1,31 %, дубильных и красящих веществ 0,57 %, протеина 3,58 %, пектиновых веществ 2,74 %, пентозанов 2,18 %, клетчатки 25,28 %, золы 2,22 %[1].
Семена в абсолютно сухом состоянии содержит в процентах: 2,4 золы, 10,9 протеина, 10,1 жира, 38,9 БЭВ, клетчатки 37,7. В плодах содержится от 4 до 15,5 мг % каротина, витамин B2. Свежие плоды содержат 340 мг % аскорбиновой кислоты, сухие — 2200 мг %[1].
Значение и применение
правитьПлоды шиповника собачьего применяют в народной медицине. Чай из плодов используют при простудных заболеваниях. Семена — для лечения камней в мочевыводящих путях[11], при ревматизме и подагре.
Плоды содержат незначительное количество витамина C (0,24—0,85 % от сухого веса мякоти). Как витаминное растение шиповник собачий большого значения не имеет[12].
Плоды обладают жёлчегонным действием и служат сырьём для производства препаратов, назначаемых при холецистите, гепатите и других болезнях печени и жёлчного пузыря[13].
Шиповник собачий — самый распространённый подвой для садовых роз. Привитые на него розы приобретают его неприхотливость, зимостойкость и значительную устойчивость к болезням.
По наблюдениям на Северном Кавказе хорошо поедается козами и кроликами которые предпочитают зелёную кору и листья[14]. Поедается и другими сельскохозяйственными животными кроме лошадей. Семенами в молодом виде кормили крупный рогатый скот и лошадей[1].
 Общий вид |
 Лист |
 Цветок |
 Плоды |
Классификация
правитьТаксономия
правитьВид Шиповник собачий относится к роду Лапчатка (Potentilla) семейства Розовые (Rosaceae) порядка Розоцветные (Rosales), последовательно входящего в более крупные клады Фабиды → Розиды → Суперрозиды → Эвдикоты → Цветковые растения. Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2024 года:
| еще 8 семейств | еще 404 подтвержденных вида и 2 505 видов, ожидающих подтверждения | ||||||||||||
| порядок Розоцветные | род Шиповник | ||||||||||||
| клада Цветковые растения | семейство Розовые | вид Шиповник собачий | |||||||||||
| ещё 63 порядка цветковых растений | еще 116 родов | ||||||||||||
Синонимы
правитьПримечания
править- ↑ 1 2 3 4 Агабабян, 1951, с. 511.
- ↑ Русское название «роза канина» приведено по книге Клименко З. К., Рубцова Е. Л. Розы (интродуцированные и культивируемые на Украине). Каталог-справочник / Сааков С. Г.. — Киев: Наукова думка, 1989. — 216 с. Архивировано 6 ноября 2013 года.
- ↑ Шипишник, или шиповник собачий. Дата обращения: 11 ноября 2024. Архивировано 11 ноября 2024 года.
- ↑ Haas, L F (November 1995). "Rosa canina (dog rose)". Journal of Neurology, Neurosurgery, and Psychiatry. 59 (5): 470. doi:10.1136/jnnp.59.5.470. PMC 1073704. PMID 8530926.
- ↑ Elizabeth Knowles. Dog // The Oxford Dictionary of Phrase and Fable. — 2nd. — Oxford University Press, 2005. — ISBN 978-0-19-860981-0.
- ↑ 1 2 Michael Howard. Traditional Folk Remedies (англ.). — Century, 1987. — P. 133. — ISBN 9780712617314.
- ↑ Properties of dog rose. Botanical online (19 января 2019). Дата обращения: 21 ноября 2019. Архивировано 11 февраля 2021 года.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Хржановский В. Г. Розы. Филогения и систематика. Спонтанные виды европ. части СССР, Крыма и Кавказа. Опыт и перспективы использования. — М.: Сов. наука, 1958. — С. 177—183. — 497 с. Архивировано 2 апреля 2015 года.
- ↑ Яковлев Г. П., Челомбитько В. А. Ботаника: Учебник для вузов / Под ред. Р. В. Камелина. — СПб.: Спецлит, изд-во СПХФА, 2003. — С. 434. — 647 с. — 5000 экз. — ISBN 5-299-00237-8.
- ↑ Андронов Н. М., Богданов П. Л. Определитель древесных растений по листьям. — Л.: ГУПИ Издательство Лен. Университета, 1974. — С. 49. — 128 с. Архивировано 16 января 2014 года.
- ↑ Шиповник собачий — Лекарственные растения. Дата обращения: 7 октября 2008. Архивировано 11 октября 2008 года.
- ↑ Дикие съедобные растения / под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра. — М.: б. и., 1941. — С. 12. — 40 с.
- ↑ Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 181. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
- ↑ Михеев А. А. Естественные кормовые угодья (в связи с массивами дикорастущих кормовых трав и семенным вопросом). — Пятигорск: Севказгиз, 1935.
- ↑ Rosa canina L. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 14 августа 2024.
Литература
править- Rosa canina // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
- Агабабян Ш. М. Кормовые растения сенокосов и пастбищ СССР : в 3 т. / под ред. И. В. Ларина. — М. ; Л. : Сельхозгиз, 1951. — Т. 2 : Двудольные (Хлорантовые — Бобовые). — С. 511–512. — 948 с. — 10 000 экз.
- Губанов И. А., Киселёва К. В., Новиков В. С., Тихомиров В. Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. — М.: Т-во научных изданий КМК, Ин-т технологических исследований, 2003. — Т. 2. — С. 396. — ISBN 5-87317-128-9.
- Штегеман И. А. Разведение дичков Rosa canina // Вестник Императорского Российского общества садоводства, СПб.. — 1874.
Ссылки
править- Шиповник собачий Архивная копия от 17 января 2010 на Wayback Machine в Энциклопедии декоративных садовых растений Архивная копия от 21 ноября 2012 на Wayback Machine