Каимито (растение)

Эта статья — о растении рода Путерия с оранжевыми плодами. О растении рода Златолист с зелёными или фиолетово-коричневыми плодами см. Звёздчатое яблоко.

Каими́то, или Абиу (лат. Pouteria caimito) — плодовое дерево семейства Сапотовые.

Каимито
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперастериды Клада: Астериды Порядок: Верескоцветные Семейство: Сапотовые Подсемейство: Chrysophylloideae Род: Путерия Вид: Каимито
Международное научное название
Pouteria caimito (Ruiz & Pav.) Radlk. (1882)
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   505962 NCBI   872014 EOL   1152198 GRIN   t:29549 IPNI   788845-1 POWO  788845-1 WFO   0000281599

Семена Абиу

Описание

Абиу — небольшое листопадное дерево высотой до 10 м, с коричневой корой, содержащей клейкий белый или красноватый латекс. Листья глянцевые овально-продолговатые или эллиптические, 10—20 см длиной и 3—6 см шириной. Плод пушистый (когда недозрелый) овальный или круглый, длиной 4—10 см с бледно-жёлтой кожицей (когда созревает) и ароматной белой слизистой просвечивающейся сладкой мякотью с 1—4 продолговатыми коричневыми семенами.

Распространение

Родина Абиу — верховья Амазонки, где оно растёт в диком виде на нижних склонах Анд. Это дерево часто культивируется в Перу, Эквадоре, Бразилии, Колумбии, Венесуэле и на Тринидаде.

Использование

Спелые плоды Абиу съедобны в свежем виде, несмотря на обилие содержащегося в них клейкого латекса.

Ссылки

• Morton, J.F. 1987. Fruits of Warm Climates. Julia Morton 20534 SW 92 Ct., Miami Fl 33189. Архивная копия от 15 мая 2008 на Wayback Machine