Груздь дубо́вый (лат. Lactárius insúlsus) — гриб рода Млечник (лат. Lactarius) семейства Сыроежковые (лат. Russulaceae). Условно съедобен.
Груздь дубовый | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Научная классификация | ||||||||
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Порядок: Семейство: Род: Вид: Груздь дубовый |
||||||||
Международное научное название | ||||||||
Lactarius insulsus (Fr.) Fr. 1838 | ||||||||
|
Описание
править- Шляпка ∅ 5-12 см, плоско-округлая, затем воронковидная, часто неправильной формы, с волнистым завёрнутым краем; оранжево-кирпичная или рыжеватая с более тёмными зонами.
- Пластинки низбегающие, желтоватые.
- Споровый порошок желтовато-кремовый или охристый. Споры 7-8,5 × 6-7 мкм.
- Ножка 3-7 см в высоту, ∅ 1,5-3 см, того же цвета, что и шляпка, но светлее и с более тёмными выемками.
- Мякоть беловатая или кремовая, слабо розовеющая на срезе, с приятным запахом.
- Млечный сок водянисто-белый, скудный, едкий.
Встречается в широколиственных лесах. Образует микоризу с дубом, буком, лещиной. Растёт одиночно или большими группами.
Сезон: июль-сентябрь.
Синонимы
правитьЛатинские синонимы
править- Agaricus insulsus Fr. 1821basionym
- Gloeocybe insulsa Earle 1909
- Galorrheus insulsus (Fr.) P.Kumm. 1871
- Lactarius zonarius var. insulsus (Fr.) Bataille 1908
Русские синонимы
править- Рыжик дубовый
Пищевые качества
правитьУсловно съедобен. Употребляется солёным.
Литература
править- Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.
Ссылки
правитьЭто заготовка статьи по микологии. Помогите Википедии, дополнив её. |