Млечник печёночный

Мле́чник печёночный (лат. Lactárius hepáticus) — гриб рода млечник (Lactarius) семейства сыроежковые (Russulaceae). Несъедобен из-за острого вкуса.

Млечник печёночный
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Порядок: Руссуловые Семейство: Сыроежковые Род: Млечник Секция: Russulares Вид: Млечник печёночный
Международное научное название
Lactarius hepaticus Plowr., 1905
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе NCBI   111136 EOL   188210 MB   224000

Морфология

Шляпка 3—6 см в диаметре, печёночно-коричневая, иногда с оливковым оттенком, гладкая, с вдавленным или слегка воронковидным центром.

Пластинки довольно частые, розоватого, коричневого или охристого цвета, приросшие или низбегающие.

Споровый порошок кремовый или розово-кремовый.

Ножка 3—6×0,6—1 см, цилиндрическая, одного цвета со шляпкой или светлее.

Мякоть тонкая, ломкая, кремовая или светло-коричневая, едкая. Млечный сок желтеет на воздухе.

Экология и распространение

Образует микоризу с сосной. Произрастает на кислых, песчаных почвах.

Сходные виды

• Lactarius rufus — Горькушка — млечный сок не меняет цвета на воздухе.
• Lactarius badiosanguineus — шляпка более блестящая, красно-коричневая.
• Lactarius theiogalus — Млечник чахлый — шляпка намного светлее, млечный сок также желтеет на воздухе.

Ссылки

• Lactarius hepaticus (англ.): таксономия на сайте Species Fungorum.

Литература

• Thomas Læssøe, Gary Lincoff. Mushrooms. — II. — L.: Dorling Kindersley Limited, 2002. — С. 51. — 304 с. — ISBN 0789489864.