Зе́бу[1] (лат. Bos indicus) — вид крупного рогатого скота, распространённый на территории Индийского субконтинента. В отличие от европейской коровы (Bos taurus taurus), зебу не ведёт своё происхождение от евразийского подвида тура, а является потомком индийского тура (Bos primigenius namadicus). Сфера его наилучшего приживания — регионы с тропическим и субтропическим климатом. Он более приспособлен к такому климату, но в отношении важных для сельского хозяйства качеств менее усовершенствован планомерным разведением, чем европейские коровы. От европейской коровы зебу отличается наличием на загривке большого горба, иногда опушённого по краю шерстью, и кожными складками между передними ногами.
| Зебу | ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| Научная классификация | ||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Без ранга: Без ранга: Тип: Подтип: Инфратип: Надкласс: Клада: Клада: Класс: Подкласс: Клада: Инфракласс: Магнотряд: Надотряд: Клада: Клада: Грандотряд: Отряд: Клада: Подотряд: Инфраотряд: Семейство: Подсемейство: Триба: Подтриба: Род: Вид: Зебу |
||||
| Международное научное название | ||||
|
Bos taurus indicus Linnaeus, 1758 |
||||
| ||||
Распространение
править
В Африке существуют многие породы, выведенные путём скрещивания зебу и европейских коров. С XX века зебу частично скрещивали с европейскими коровами и в других тропических регионах, чтобы повысить их устойчивость к высоким температурам и сделать менее уязвимым для тропических болезней. Чистокровные породы зебу дают, как правило, меньше молока и растут медленнее, чем европейские коровы.
Зебу на Мадагаскаре считается священным. Но при этом зебу едят и приносят в жертву (ежегодно мальгаши общаются с предками посредством жертвоприношения). Только на самом острове насчитывается несколько разных пород зебу, в мире существует семьдесят пять их пород. Зебу сейчас живут в Африке, Индии, в Азербайджане, даже в Бразилии. Но на Мадагаскаре зебу в особом почёте. Они — один из символов острова, богатого экзотическими животными, как никакая другая точка в мире. Ещё и сейчас поголовье зебу больше, чем численность населения на Мадагаскаре[источник не указан 2434 дня]. Отчасти это обусловлено тем, что иначе бы не хватало молока из-за низких удойных характеристик зебу. Но отчасти потому, что зебу по-прежнему остаётся для мадагаскарцев важным.
Зебу родом из Индонезии, в Африку их завезли несколько столетий назад, скорее всего для ритуальных целей. На Мадагаскаре зебу пришлись очень кстати: разведение горбатых коров стало вопросом престижа, залогом процветания и благополучия для островитян. Особенно важным считается сопроводить жертвой похороны человека.
Предположительно, с драматической многовековой засухой, которая произошла на Большом Ближнем Востоке, связан массовый приток генов от зебу (Bos indicus) к ближневосточным одомашненным коровам (Bos taurus), произошедший около 4 тыс. лет назад[2][3].
Селекция зебу в России
править.jpg)
В течение многих поколений селекция молочного скота проводилась на высокую молочную продуктивность. В результате животные изнежены и недостаточно жизнеспособны, в частности, они не обладают высокой естественной устойчивостью к болезням и неблагоприятным факторам внешней среды. Одним из эффективных методов создания популяций животных с высокой естественной резистентностью является гибридизация пород молочного скота, в том числе с зебу.
Целью исследований является изучение эффективности использования в скрещивании быков-производителей с долей крови зебу на коровах молочного направления продуктивности для получения высокопродуктивных и резистентных к заболеванию животных. В результате планируется получение потомства с разной долей крови зебу для изучения хозяйственно-биологических особенностей гибридов зебу разной кровности в условиях Забайкалья[4].
В Научно-экспериментальное Хозяйство «Снегири», расположенное в Истринском районе Московской области, в начале 60-х годов привезли четырех быков зебу — из Индии, с Кубы, из Азербайджана и Новой Зеландии. Российские генетики искали выход по улучшению молочного скота отдаленной гибридизацией — скрещивание зебу с голштинской породой. К концу 80-х годов экспериментальное стадо зебувидных коров насчитывало около 4 тысяч голов. Средняя продолжительность жизни таких животных — 10 лет, надои молока — 9000 кг в год от одной коровы (в 2014 году в среднем по России надои составляли 4960 кг в год). На сегодня в Снегирях стадо зебувидных коров уменьшилось с 4 тысяч до 800 голов[5][6].
Геральдика
правитьЗебу присутствует в гербах городов и государств Африки. Государства, на гербе которых присутствует бык зебу:
Примечания
править- ↑ Банников А. Г., Флинт В. Е. Отряд Парнокопытные (Artiodactyla) // Жизнь животных / под ред. В. Е. Соколова. — М.: Просвещение, 1989. — Т. 7. Млекопитающие. — С. 517—518. — 558 с. — ISBN 5-09-001434-5.
- ↑ Ancient genomics pinpoint origin and rapid turnover of cattle in the Fertile Crescent Архивная копия от 2 ноября 2019 на Wayback Machine, 2019
- ↑ Verdugo M. P. el al. Ancient cattle genomics, origins and rapid turnover in the Fertile Crescent Архивная копия от 26 октября 2019 на Wayback Machine, Science (2019)
- ↑ Предпосылки использования в скрещивании быков-производителей с долей крови Зебу на коровах молочного направления продуктивности. Дата обращения: 18 июля 2021. Архивировано 21 июля 2021 года.
- ↑ Рекордистки из Снегирей. Дата обращения: 25 октября 2021. Архивировано 25 октября 2021 года.
- ↑ ВИДЕО. Породообразование в скотоводстве с зебу. Дата обращения: 25 октября 2021. Архивировано 25 октября 2021 года.
Литература
править- Зебу : [арх. 20 августа 2022] / Щеглов Е. В. // Железное дерево — Излучение [Электронный ресурс]. — 2008. — С. 355. — (Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов ; 2004—2017, т. 10). — ISBN 978-5-85270-341-5.
- Фаусек, В. Зебу, порода рогатого скота // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1894. — Т. XII. — С. 375.