Мухомор высокий

Мухомо́р высо́кий (лат. Amaníta excélsa) — вид грибов, входящий в род мухомор (Amanita) семейства мухоморовые (Amanitaceae).

Мухомор высокий
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Подкласс: Агарикомицетовые Порядок: Агариковые Семейство: Мухоморовые Род: Мухомор Подрод: Lepidella Секция: Validae Вид: Мухомор высокий
Международное научное название
Amanita excelsa (Fr.) Bertill., 1866
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе NCBI   67703 EOL   10199858 MB   211312

Описание

Шляпка 6—10(15) см в диаметре, полушаровидная, раскрывающаяся до выпуклой и почти плоской, с волокнистым, но не ребристым краем. Поверхность во влажную погоду слизистая, в сухую — шелковисто-волокнистая, окраска сероватая или буроватая, в центре более тёмная. У молодых грибов покрыта общим покрывалом, затем остающимся в виде тонких серых чешуйчатых обрывков, легко отделимых и смывающихся водой.

Пластинки частые, узко-приросшие к ножке, на ножке образующие продольную разлинованность, белого цвета. Пластиночки имеются между каждой парой пластинок.

Ножка достигает 5—12(15) см в высоту и 1,5—2(3) см в поперечнике, цилиндрическая, с бульбовидным утолщением в основании, иногда выраженным очень слабо, выполненная, затем иногда полая. Над кольцом поверхность белая или светло-серая, продольно разлинованная, под кольцом — с хлопьевидно-зернистыми концентрически расположенными чешуйками. Кольцо перепончатое, в верхней части ножки, белое или светло-серое. Остатки общего покрывала в виде чешуйчато-хлопьевидных поясков в основании.

Мякоть белая, под кожицей сероватая, без особого запаха или со слабым анисовым запахом у молодых грибов и с редечным запахом у старых, иногда с редечным вкусом.

Споровый порошок белого цвета. Споры 7,5—11×5,5—8 мкм, эллиптические до широкояйцевидных, амилоидные. Базидии с пряжками.

Указывается как съедобный гриб, однако очень редко употребляемый в пищу, либо же как несъедобный.

Сходные виды

• Amanita pantherina — Мухомор пантерный — ядовитый гриб. От Мухомора высокого отличается менее мясистой мякотью, мелкими хлопьями на шляпке и гладким кольцом.
• Amanita rubescens — Мухомор серо-розовый — съедобный гриб. От Мухомора высокого отличается более светлой шляпкой и краснеющей мякотью.
• Amanita regalis — Мухомор королевский — ядовитый гриб. От Мухомора высокого отличается жёлтой мякотью под кожицей.

Экология

Образует микоризу с хвойными деревьями (пихтой, елью, сосной), реже — с широколиственными (буком, дубом).

Таксономия

Синонимы

• Agaricus cariosus (Fr.) Fr., 1874
• Agaricus cinereus J.Otto, 1816
• Agaricus excelsus Fr., 1821basionym
• Agaricus excelsus var. cariosus Fr., 1838
• Agaricus spissus Fr., 1838
• Agaricus validus Fr., 1838, nom. illeg.
• Amanita ampla Pers., 1801
• Amanita cariosa (Fr.) Quél., 1880
• Amanita excelsa var. spissa (Fr.) Neville & Poumarat, 2004
• Amanita excelsa var. valida (Bertill.) Wasser, 1992
• Amanita raphaniodora Ferry, 1890
• Amanita solida Ferry, 1890
• Amanita spissa (Fr.) Bertill., 1866
• Amanita spissa f. raphaniodora (Ferry) E.-J.Gilbert, 1918
• Amanita spissa var. ampla (Pers.) Veselý, 1933
• Amanita spissa var. cariosa (Fr.) Veselý, 1933
• Amanita spissa var. cinerea Gillet, 1884, nom. superfl.
• Amanita spissa var. excelsa (Fr.) Dörfelt & I.L.Roth, 1982
• Amanita spissa var. valida (Bertill.) E.-J.Gilbert, 1918
• Amanita valida (Fr. ex) Bertill., 1866
• Amplariella valida (Bertill.) A.G.Parrot, 1960
• Fungus viscidus Paulet, 1793
• Hypophyllum maculatum Paulet, 1808
• Venenarius excelsus (Fr.) Murrill, 1948

Литература

• Гапиенко О. С., Шапорова Я. А. Флора Беларуси. — Минск: Беларуская навука, 2012. — Т. 1. — С. 84. — 199 с. — ISBN 978-985-08-1482-1.