Мухомор поганковидный

Мухомо́р поганкови́дный (лат. Amanita citrina) — гриб рода мухомор (лат. Amanita) семейства аманитовые (лат. Amanitaceae).

Мухомор поганковидный
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Грибы Подцарство: Высшие грибы Отдел: Базидиомицеты Подотдел: Agaricomycotina Класс: Агарикомицеты Подкласс: Агарикомицетовые Порядок: Агариковые Семейство: Мухоморовые Род: Мухомор Подрод: Lepidella Секция: Validae Вид: Мухомор поганковидный
Международное научное название
Amanita citrina (Schaeff.) Pers., 1801
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе NCBI   67700 EOL   6065449 MB   205574

Научные синонимы:

• Agaricus bulbosus Schaeff., 1774
• Agaricus citrinoalbus Vittad., 1835
• Agaricus citrinus Schaeff., 1774basionym
• Agaricus mappa Batsch, 1783, nom. illeg.
• Agaricus ovum Batsch, 1783, nom. illeg.
• Amanita bulbosa (Schaeff.) Pers., 1800, nom. illeg.
• Amanita bulbosa var. citrina (Schaeff.) Gillet, 1874
• Amanita citrina var. mappa (Batsch) Pers., 1801
• Amanita mappa (Batsch) Fr., 1838, nom. illeg.
• Amanita mappa var. citrina (Schaeff.) Rea, 1922
• Amanita venenosa Pers., 1818
• Amanitina citrina (Schaeff.) E.-J.Gilbert, 1940
• Venenarius mappa (Batsch) Murrill, 1948

Русские синонимы:

• Мухомор жёлто-зелёный
• Мухомор лимонный
• Жёлтая бледная поганка

Описание

Шляпка ∅ 5—12 см, толстомясистая, сначала полусферическая, затем выпуклая и почти плоская, иногда слегка вдавленная, край тонкий, гладкий, коротко рубчатый. Кожица серовато-жёлтая, или с зеленоватым оттенком, иногда грязно-белая, гладко-шелковистая с крупными беловатыми хлопьями.

Мякоть мягкая, беловатая, под кожицей желтоватая, с характерным слабым запахом сырого картофеля и неприятным вкусом.

Ножка 5—12 см в высоту, ∅ 1—2 см, сначала клубневидная, выполненная, затем цилиндрическая, слабо расширенная, полая, беловато-жёлтая, в основании утолщённая, с желобками над кольцом.

Пластинки частые, слабо приросшие, затем свободные, узкие, беловатые, иногда с желтоватым краем.

Остатки покрывала: кольцо провисшее, широкое, гладкое, иногда исчезающее, желтоватого цвета; вольва приросшая, от желто-бурого до коричневатого цвета, у молодых грибов иногда беловатая.

Споровый порошок белый.

Споры 9—11×7—9 мкм, широкоовальные, амилоидные. Базидии четырёхспоровые, булавовидные, 25—40×5—9 мкм, бесцветные, тонкостенные. Трама пластинок билатеральная, гифы диаметром 3—7 мкм. Гифы кожицы шляпки диаметром 3—7 мкм, переплетённые или расположены почти радиально, могут быть желатинизированы, в щелочах окрашиваются в желтоватый цвет.

Изменчивость

Цвет шляпки варьирует от лимонно-жёлтого до бледного зеленовато-жёлтого и иногда белого. Ножка может изменяться по окраске от белой до лимонно-жёлтой. Цвет пластинок — от беловатого до бледного лимонно-жёлтого, с желтизной по краям.

Разновидности:

• A. citrina var. citrina — основная разновидность, с желтовато-зелёной шляпкой
• A. citrina var. alba (Gillet) E.-J.Gilbert, 1918 белой окраски. Замечено, что при распространении основной или белой разновидности, другая уступает ей место.
• A. citrina var. grisea (Hongo) Hongo, 1959 с серой шляпкой.
• A. citrina var. lavendula Coker, 1917 с серовато-жёлтой шляпкой.

Экология и распространение

Сведения по экологии противоречивы: согласно одним источникам образует микоризу с лиственными деревьями, часто встречается под дубами, другие авторы утверждают, что гриб растёт почти исключительно в хвойных лесах, крайне редко под лиственными деревьями. Растёт на бедных песчаных почвах на открытых тёплых местах. В горах встречается на высоте не более 500 м, редко — до 1100 м.

По Вассеру, растёт во всех типах лесов, в горах встречается до высоты 1400 м.

Широко распространён в Евразии (кроме тропиков) и Северной Америке, встречается в Северной Африке (Алжир, Марокко), Австралии, Новой Зеландии.

Сезон в умеренном климате: середина августа — конец октября (массово в сентябре).

Сходные виды

Ядовитые и несъедобные:

• Бледная поганка (Amanita phalloides) — смертельно ядовитый гриб, обладающий в молодом возрасте слабовыраженным грибным запахом, а в старости неприятным, сладковатым. Отличается гладкой, лишённой остатков частного покрывала шляпкой и свободной вольвой.
• Мухомор серый (Amanita porphyria) — несъедобный или слабо ядовитый гриб, шляпка у которого, как правило, темнее.

Пищевые качества

По разным источникам гриб либо условно съедобен, либо несъедобен из-за неприятного запаха, либо слабо ядовит. Мухомор поганковидный легко спутать со смертельно ядовитыми видами.

Содержащиеся алкалоиды

DMT, 5-мео-DMT, буфотенин.

Фотографии

• 
• 
• 

Ссылки

• Мухомор поганковидный на сайте «Грибы Калужской области»
• Мухомор поганковидный на сайте toadstool.ru

Литература

• Вассер С. П. Флора грибов Украины. Аманитальные грибы / отв. ред. К. А. Каламээс. — К.: «Наукова думка», 1992. — С. 131—132. — ISBN 5-12-003226-5.
• Грибы: Справочник / Пер. с итал. Ф. Двин. — М.: «Астрель», «АСТ», 2001. — С. 46. — 304 с. — ISBN 5-17-009961-4.
• Грюнерт Г. Грибы : пер. с нем. — М. : Астрель ; АСТ, 2001. — С. 16. — (Путеводитель по природе). — ISBN 5-17-006175-7.
• Лессо Т. Грибы, определитель / пер. с англ. Л. В. Гарибовой, С. Н. Лекомцевой. — М.: «Астрель», «АСТ», 2003. — С. 150. — ISBN 5-17-020333-0.
• Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии. — Минск: Наука и техника, 1984.
• Уду Ж. Грибы. Энциклопедия = Le grand livre des Champignons / пер. с фр. — М.: Астрель, АСТ, 2003. — С. 15. — ISBN 5-271-05827-1.