Тунг, или ма́сляное де́рево, ту́нговое дерево (лат. Aleurítes) — небольшой род деревьев семейства Молочайные, распространённых в тропических и субтропических районах Азии и Южной Америки, а также на островах Тихого океана.
| Тунг | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Aleurites moluccanus | ||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Подтриба: Род: Тунг |
||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||
| Aleurites J.R.Forst. & G.Forst., 1775 | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Ботаническое описание
правитьВ основном это листопадные деревья высотой 15—40 м с широко распростёртой раскидистой кроной.
Листья овальные или овально-ланцетовидные.
Цветки сливочно-белые колоколообразные ароматные однополые, с пятью — шестью лепестками, собраны в соцветия.
Плоды костянковидные с тонкой деревянистой оболочкой. Семена крупные, у большинства видов ядовитые, с богатым содержанием жиров.
Применение
правитьСемена видов тунга — источник ценного технического масла, обладающего свойством быстро высыхать на воздухе. Благодаря этому свойству оно широко применяется для производства лаков и красок. Тунговое масло также растворимо в большинстве органических растворителей. Оно относительно токсично и обладает неприятным запахом, поэтому в пищевых целях не используется.
| Крупнейшие производители семян тунга (2020)[1] | ||
|---|---|---|
| Страна | Производство (тонн) | |
 Китай
|
389 379 | |
 Парагвай
|
51 198 | |
 Аргентина
|
5779 | |
 Малави
|
4469 | |
 Мадагаскар
|
2695 | |
 Бразилия
|
270 | |
Виды
правитьНаиболее широко распространённый вид рода — Aleurites moluccanus. Его ареал охватывает территорию от Индии и Китая до Австралии, Новой Зеландии и островов Полинезии. Некоторые исследователи разделяют его на два вида: Aleurites moluccanus и Aleurites rockinghamensis.
- Aleurites angustifolius — Новая Каледония
- Aleurites cordatus — Тунг сердцевидный — Китай
- Aleurites erraticus
- Aleurites integrifolius — Новая Каледония
- Aleurites javanicus — Ява
- Aleurites moluccanus — Тунг молуккский, или Лумбанг
- Aleurites moluccana subsp. floccosus — Новая Гвинея
- Aleurites moluccana subsp. katoi — Гавайские острова
- Aleurites moluccana subsp. moluccanus
- Aleurites moluccana subsp. rockinghamensis — Новая Гвинея, Австралия
- Aleurites pentaphyllus — Восточная Азия
- Aleurites remyi — Гавайские острова
- Aleurites saponarius — Филиппины
- Aleurites trilobus — острова Тихого океана
- Aleurites fordii — Тунг китайский, или Тунг Форда (синоним Vernicia fordii) — Китай, Вьетнам
- Aleurites montanus — Тунг горный (синоним Vernicia montana)
-
Aleurites moluccana. Листья, цветки и плоды -
Цветки -
Семена
Примечания
править- ↑ FAOSTAT – Crops. Food And Agricultural Organization of United Nations: Economic And Social Department: The Statistical Division (14 марта 2022). Дата обращения: 14 марта 2022. Архивировано 12 ноября 2016 года.
Литература
править
- Тунг // Большая российская энциклопедия. Том 32. — М., 2016. — С. 497.
- Aleurites // Ботанический словарь / сост. Н. И. Анненков. — СПб.: Тип. Имп. АН, 1878. — XXI + 645 с.
- Stuppy, W., P.C. van Welzen, P. Klinratana & M.C.T. Posa. 1999. Revision of the genera Aleurites, Reutealis and Vernicia (Euphorbiaceae). Blumea 44: 73-98.