Эстонская темноголовая порода (эст. Eesti tumedapealine) — мясо-шёрстная порода полутонкорунных домашних овец, выведенная в Эстонии в 1930—1960-е годы путём скрещивания местных грубошёрстных овец с баранами английских короткошёрстных пород. Хорошо выраженные мясные формы, настриг шерсти с маток 2,8—3,0 кг, с баранов 3,7 кг. Наиболее распространённая порода овец в современной Эстонии.
| Эстонская темноголовая | |
|---|---|
| Характеристики | |
| Живой вес баранов | 95 кг |
| Живой вес маток | 76 кг |
| Настриг шерсти с баранов | 3,7 кг |
| Настриг шерсти с маток | 2,8—3,0 кг |
| Длина шерсти | 9—10 см |
| Страна разведения | Эстония, Россия |
| Происхождение | |
| Место | Эстония |
| Время | 1930—1960-е |
Описание
правитьМясо-шёрстная[1] полутонкорунная порода овец[2]. Шерсть однородная белая, на голове кроющий волос тёмный[1], ноги также покрыты тёмным волосом[3]. Длина шерсти согласно Большой советской энциклопедии (3-е издание) 7—8 см[1], согласно справочнику «Мировое овцеводство» (1994) 9—10 см[2]. Толщина шерстинок 35 мкм[3]. Выход мытой шерсти порядка 60 %[1]. Источники приводят разные данные по настригу шерсти:
- Большая советская энциклопедия — 3,6 кг с барана, 3,2 кг с матки[1]
- «Мировое овцеводство» — 2,8—3,0 кг с матки[2]
- Сайт Эстонского университета естественных наук — 3,7 кг[3]
Живой вес баранов согласно БСЭ 70—90 кг, взрослых маток 40—85 кг[1], согласно справочнику «Мировое овцеводство» живой вес маток 55—60 кг[2]. По данным на начало XXI века, средний живой вес барана 95, матки — 76 кг[3]. Мясные формы выражены хорошо, масса туши матки средней упитанности на начало 1990-х годов — 21 кг, убойный выход от 53 % до 54 %[2].
Матки скороспелые, плодовитость в начале XXI века около 150 %. Овцы породы эстонская темноголовая отличаются от породы эстонская белоголовая большей массой тела и более высокими показателями настрига шерсти, однако эта шерсть более грубая, а показатели продуктивности в начале XXI века несколько ниже[3].
История разведения
правитьПорода выведена в Эстонии в 1940—1960-е годы методом скрещивания местных грубошёрстных овец с баранами английских короткошёрстных пород[1] — шропшир и оксфордшир[2]. Помимо Эстонии, порода разводилась также в некоторых районах РСФСР[1].
К 1990 году в Эстонии насчитывалось 17 тысяч овец породы эстонская темноголовая[2]. Более 70 % поголовья чистопородных овец республики (в свою очередь составлявших от 3 % до 5 % общего количества овец в Эстонии) в указанный период относились к этой породе — почти в три раза больше, чем ко второй местной породе, эстонская белоголовая[4]. В постсоветское время ведутся работы по скрещиванию эстонских темноголовых овец с овцами пород Оксфорд даун и саффолк для улучшения мясных качеств и с финскими овцами для увеличения плодовитости[3].
Примечания
править- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 8 Эстонская темноголовая порода // Экслибрис — Яя. — М. : Советская энциклопедия, 1978. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 30).
- ↑ 1 2 3 4 5 6 7 Соколов В. В., Куц Г. А. Эстонская темноголовая // Мировое овцеводство. — Ижевск: Издательство Удмуртского университета, 1994.
- ↑ 1 2 3 4 5 6 Piirsalu P. Eesti tumedapealine lambatõug (эст.). Eestis aretatavad lambatõud. Eesti Maaülikool. Дата обращения: 8 марта 2021.
- ↑ Kadri Kask. Introduction: History and Current State of Sheep Farming in Estonia (англ.). — Estonian University of Life Sciences, 2011. — P. 4.