Свиноко́мплекс — ряд технологически объединённых сооружений, предназначенных для полного технологического цикла — от воспроизводства до убоя и переработки мяса свиней.
Состав комплекса: промышленная ферма по выращиванию и откорму свиней, здания и сооружения по обработке и очистке навозных стоков, котельная, пункт технического обслуживания и ремонта машин и оборудования, ветеринарный пункт с санитарной бойней, административно-бытовой корпус и другие подсобные сооружения.[1]
Организационно в состав крупных свиноводческих комплексов обычно входит собственная племенная репродукторная ферма, которая по ветеринарно-санитарным соображениям размещается отдельно. В составе репродукторной фермы: помещения для содержания свиней, санпропускник, ветеринарный пункт, карантинное помещение, навозосборник[1].
Показатели
правитьСредние показатели достигаемые в свинокомплексах:
Продуктивность свиноматок:
- многоплодие — в среднем 11,7 голов на свиноматку за 1 опорос.
- молочность — 62 кг.
- средний вес поросёнка при рождении — 1,3 кг.
- количество опоросов в год на 1 свиноматку — 2,21
- количество поросят на одну свиноматку в год — 23,3 головы (экономически допустимый минимум)
Показатели контрольного выращивания хрячков:
- возраст достижения 100 кг. — 170 дней.
- толщина шпика над 6-7 грудными позвонками — 28 мм.
- конверсия корма — 2,8 кг на 1 кг привеса
См. также
правитьПримечания
править- ↑ 1 2 Характеристика свиноводческих комплексов. rosagroportal.ru (20 декабря 2017). Дата обращения: 10 ноября 2023. Архивировано 7 февраля 2023 года.
В статье не хватает ссылок на источники (см. рекомендации по поиску). |