Са́нта-гертру́да (англ. Santa Gertrudis cattle) — порода крупного рогатого скота мясного направления. Выведена в США на ферме Санта-Гертрудис ранчо «Кинг» (англ. King Ranch) штата Техас скрещиванием коров шортгорнской породы с быками зебу породы брахман. Зарегистрирована Министерством сельского хозяйства США в 1940 году.
| Санта-гертруда | |
|---|---|
 Корова породы санта-гертруда | |
| Продуктивность | Мясное направление |
| Происхождение | |
| Страна |
 США |
| Местность | Техас |
| Год | 1940 |
| Характеристики | |
| Вес | коров 560—850 кг, быков 800—1180 кг |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Характеристика
правитьЖивотные породы санта-гертруда были завезены в СССР в 1955—1956 годах для разведения и скрещивания с отдельными отечественными породами скота. Они хорошо приспособлены к пастбищному содержанию, имеют крепкое телосложение, отличные мясные формы, у них большие складки на шее, большой подгрудок. Масть вишнёво-красная, иногда со светлыми пятнами на нижней части туловища.
Живая масса быков 800—1180 кг, коров — 560—850 кг. Молодняк в 18 месяцев достигает живой массы 400—500 кг. Убойный выход 63—70 %.
Животные выносливые, приспособленные к сухому континентальному климату, хорошо выдерживают жару и холод.
В России породу разводят в Уральском, Приволжском и Южном федеральных округах (в небольших количествах).
Литература
править- Санта-гертруда / Н. И. Безруков, М. Ж. Жумабаев. - Алма-Ата : Кайнар, 1982. - 239 с.; 15 см. - (Породы скота Казахстана).
- Мацкевич, Владимир Владимирович. Новая порода мясного скота "санта-гертруда" [Текст]. - Москва : Сельхозгиз, 1959. - 64 с., 4 л. ил. : ил.; 20 см.
- Мацкевич, Владимир Владимирович. Мясное скотоводство и разведение скота породы санта-гертруда [Текст]. - Москва : Колос, 1968. - 240 с., 2 л. ил. : ил.; 21 см.
- Санта-гертруда // Українська радянська енциклопедія : у 12-ти т. / гол. ред. М. П. Бажан; редкол.: О. К. Антонов та ін. — 2-ге вид. — К. : Головна редакція УРЕ, 1974—1985. — Т. 10. — 1983.