Просфо́рник — благочестивый насельник монастыря (или служащий храма), часто, — клирик, занимающийся выпечкой различных про́сфор, хлебов для литии и артосов.
Во время приготовления просфор просфорник обязан (вслух или про себя) читать молитвы и не отвлекаться ничем другим. Чем дольше и усерднее промешивается тесто, тем качественнее получаются просфоры из него.
В женских монастырях и в бедных приходах просфоры выпекаются просфо́рнями (просфо́рницами, устар. про́свирницами, про́свирнями). Актом Московского собора 1551 года к этой должности допускаются только единобрачные вдовицы от 40 до 60 лет[1]. Тем же Собором просвирням было запрещено что-либо приговаривать во время работы по выпечке просфор, кроме молитв.
Примечания
править- ↑ Бочкарёв В. А. Стоглав и история Собора 1551 года. — Юхнов: Типография Подземского, 1906. — С. 248. — 262 с. Архивировано 12 декабря 2022 года.
Ссылки
правитьЭто заготовка статьи о христианстве. Помогите Википедии, дополнив её. |